銘柄:音羽山 土地:奈良県吉野郡吉野町 酒蔵:北村酒造 区分:純米吟醸酒 原料米:奈良県産米 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) アルコール:17度 精米歩合:60% 価格:1,200円(300ml) 「音羽山 原酒 純米吟醸」は、奈良県桜井市の談山神社にある「横谷商店」で販売されている地酒の日本酒。製造は、吉野にある「北村酒造」が手掛けている。 談山神社では、日本酒、ワイン、梅酒などを販売しており、「音羽山 原酒 純米吟醸」も、そのひとつである。 アルコールは17度と高く、水を加えてアルコール度数を調整していない、搾ったままの状態の「原酒」である。酒本来の旨味やコク、香りが凝縮されている…