ご訪問ありがとうございます。 ちょっと時期外れ気味ですが『ふき』をテーマにお送りしています。第2回はオイルソースのパスタです。 ★ふきと鶏ひき肉のスパゲッティ 材料(少なめ1人分) 下準備 作り方 材料(少なめ1人分) スパゲッティ 60g ふき 50g (下処理済み。4〜5㎝長さに切ってあります。) ニンニク(みじん切り) 1/2片 鶏ひき肉 40g イタリアンパセリ(刻む)たくさん ●調味料など 塩、コショウ(鶏ひき肉用)各少々 オリーブオイル 適量 白ワイン 小さじ2 顆粒コンソメ 小さじ1/4 塩、コショウ 各少々 下準備 ①ふき(下処理済み・冷蔵保存):水気を切っておく。 *ふきの下…