食の安全

ぽてぃろーです🐩 昨日・今日と福島県モニターツアーで郡山市～喜多方市の中通り・会津地方をバスで周遊してきました。 よく考えたら昨朝家を出発したのですが、家に帰ってきてから数日前に家を出たような錯覚に陥る位とても濃厚な時間を過ごしてきたんだなと、このブログを書きながら感じています。 ３回に分けて記事で紹介していきます。 福島県モニターツアー 福島県では年数回、首都圏等消費者交流事業事業として「現地リアルツアー」「オンラインツアー」「東京交流会」の３本立てで福島県の現状の理解促進活動をしています。 以下、その事業のホームページから抜粋 福島県産品の風評払拭のため、県産品の主要な消費地である首都圏の…

くまさん兄弟に応援ポチお願いします にほんブログ村 日々、外食は好きだし、ジャンクフードも食べるし、カップラーメンも 常備しているので「食の安全」には疎い方だと思います。 とはいえ、、、 特にブロッコリーや小松菜、キャベツなどの野菜を自分で育ててみるとアブラムシ や虫食いなどで、農薬を使わないと食用にならないかがわかるので、市販野菜の 「有機」には割高でも気持ちが惹かれます。 その点、イオンブランドの「トップバリュ」には「オーガニック表示」の物が多い ので、よく利用しています。 最近気に入っているのは「オーガニックのジャム」です。 デンマーク産で、価格は298円（税抜）。 オーガニックというこ…

連日報じられている処理水放出問題 処理水のことはよく分からないけど どうも風評被害の方がより大きな問題のようだ今年は関東大震災から100年だがその時も悪質な風評が流れて大きな悲劇が起きた コロナ発生初期においては様々な差別事案等が起きたどうも人は噂や風評を流すのが好きなようだ 個人の関係でも悪意ある噂や脅迫まがいの暴言で相手を困惑させることが日常的に起きている それらの風評のエビネンスは個人の思い込みなり勘違いなり虚言が多いようだこうして書くことが風評になったりして？

今日も猛暑です。昨夜も暑かったです💦 例年ならお盆を過ぎると若干過ごしやすくなるのですが、 今年はお盆を過ぎても暑くて夜も寝苦しいです。 今年の暑さは異常ですね。 火災が続いたりと、世の中がおかしくなっているのでしょうか。 にゃんこ達も暑すぎて床に伸びています。 床はちょっと冷たく気持ちいですね😽 暑くて滅入ってしまいますが、嬉しい残暑お見舞いが届きました。 定期的に送っていただいている「よしだ野菜」さんの野菜セットが届きました。 しかも美味しそうなスイカ🍉入り。ありがとうございます😄 まだまだ暑いのでにゃんこ達と一緒におやつにいただきます。 🍉をヨーグルトと一緒に食すにゃんこ達 「よしだ野菜…

毎日暑い、暑くなると無性にうなぎを食べたくなります。 7月30日は土用の丑、もう居ても立っても居られない。 今、焼肉など精のつく食べ物はいくらでもあるのに、誰の陰謀か、日本人の頭に染み付いていいるようです。 牛どうんやさんでもうな牛とかあるけれど、やっぱり鰻一匹、デーンと欲しいですよね。 そうなると、庶民は鰻屋さんよりコスパの良いスーパーで買い求めて、炊きたての御飯（あるいは、自分で炊くよりおいしいレトルトのご飯）に乗せて食べるのが一番。 さー買うぞ、勢いつけて食品売り場にたどりつくと、そこで大問題が発生します。 特売と銘打っておいしそうなパックが沢山ならんでいるが、それは中国製。1980円。…

2023年5月、人工甘味料についてWHO（世界保健機関）から ガイドラインが発表されました。「体重管理や糖尿病などのリスク軽減のために 人工甘味料の使用は推奨しない」とのこと。 人工甘味料は「アスパルテーム」「アセスルファムK」「スクラロース」が代表的だけど、 スーパーやコンビニで売っているほとんどの食品に入っていると思う。 少しの量で爆発的な甘みを感じられるために、使われているんだろうけど、 工場で作られるんだから、ほとんど薬品のレベルだと思う。 最近はとにかく「手軽に安く」を実現するために、 大量生産で雑に作られた食べ物に顆粒ダシやうまみ調味料、 甘味料といった化学系の薬品みたいな人口の何…

px.a8.net こんにちは『さんぽうよし農園』の人です。 今日はGAPについての話を少々投稿したいと思います。【SALE／39%OFF】GAP (K)Gapロゴ ベースボールキャップ (幼児) ギャップ 帽子 キャップ レッド ネイビー価格：1,014円（税込、送料別) (2023/6/17時点)楽天で購入こちらは冗談です。 GAPはGAPでも、農業系ブログなので農場GAPについての話です。 www.maff.go.jp GAPは農場生産管理工程の規格であり、日本基準、アジア基準、ヨーロッパ基準、世界基準など様々です。 要は生産現場を客観的に審査して基準を満たせば表示可能な印です。GAP認…

今週のお題「外でしたいこと」 2024年6月1日より食品衛生法改正が全面実施となります。 食品衛生法（しょくひんえいせいほう） 日本において飲食によって生ずる危害の発生を防止するための日本の法律。食品と添加物などの基準、表示、検査などの原則を定める。食器、割ぽう具、容器、包装、乳児用おもちゃについても規制の対象となっている。法令番号は昭和22年法律第233号、1947年（昭和22年）12月24日に公布された。 食品衛生法 - Wikipedia 現在は移行前の猶予期間とされていますが、2ヶ月後には改正後の対応を取らなければならなくなります。 しかし、この改正により「おばあちゃんの味が消える！」…

日本住民の生活の安全を守るには、戦闘機一機の購入費用を、農業支援に回したほうがよい、と著者は言う。 住民が安全な食料を口にするためには、農作物は自由市場の商品ではだめだ。消費者に安全な食料がそんなに高くない価格で届き、かつ、生産者の収入が保証されるためには、国の予算から支援がなされるべきだ。そうすれば、アメリカ産の危険なものを食べ続けることから解放される。 「日本政府が」日本の「農業を軽視する背景には、アメリカの意向がある。アメリカ政府は、多国籍企業の意向で動いている。その多国籍企業の中には、農作物を日本に輸入しようとしている企業も含まれている」(p.60)。 「日本の政治家はアメリカの意向に…

※イメージ画像です。 こんにちわ。美容LIBRARYbyハリーのコラムを書いているハリーです。 前回記事での、ゼロクリニック・圧倒的コスパの全身医療脱毛を解説 - 美容LIBRARYbyハリーのご紹介記事はもうお読みいただけましたでしょうか。 今回の記事では、美容にも多いに関係のある、私たちが普段から食べるものについて、食品添加物の危険性の部分に注目して解説していきます。 日本と海外の食品添加物基準、その圧倒的な差 添加物が潜む落とし穴、巧妙に隠された健康リスク 複合摂取の恐怖、知られざる相乗効果 未来への警鐘、食の安全を守るために私たちができること まとめ：食の安全は私たちの手に あなたは毎…

風評被害でないタラの芽セシウム北茨城について 風評被害でないタラの芽セシウム北茨城 春の訪れを告げる山菜「タラの芽」。しかし、2024年4月、茨城県北茨城市で採れたタラの芽から、国の基準値を超える放射性セシウムが検出された。このニュースは、地元農家や観光客に大きな衝撃を与え、風評被害への懸念も高まった。 東京電力福島第1原発事故から13年が経つ今も、放射能汚染の影響は深刻な問題として残っている。北茨城産タラの芽のセシウム検出は、原発事故の長期的な影響を改めて浮き彫りにし、食の安全、風評被害、そして除染・復興への取り組みなど、様々な課題を突きつける。 この記事では、北茨城産タラの芽のセシウム検出…

食品の安全 雷による放電 プラズマによる殺菌技術は様々な研究機関や企業によって開発が進められています。 弊社では、もっと多くの機能開発が進められるように低コストで使いやすいプラズマ発生ユニットを提供しています。最近ではユーザーさんによる検証も行っていただき、効果のほどを実感していただいています。 それでは、今回は特に食の安心安全に関するプラズマの殺菌技術開発の現状をご紹介し、プラズマの優れた点についても書かせていただきたいと思います。 １，開発の目的 豊かで安心できる食生活を送る上で殺菌は必要不可欠なものであり、人体及び環境に対して安心安全な殺菌技術が求められています。弊社では熱や薬剤を使用す…

経団連の十倉会長が思わず気色ばみました。サプリメントなどの機能性表示食品の解禁を、経団連がくり返し要望した事実を記者から問われ、「むかし、規制緩和を言ったから、けしからんというおしかりですか」と ▼重大な健康被害を生んだ小林製薬の紅麹（べにこうじ）サプリメントは、パッケージに「悪玉コレステロールを下げる」と大きく表示されていました。このように健康への効果を、国への届け出だけで商品に表示できるのが、機能性表示食品です。第２次安倍政権が２０１５年にこの制度を導入しました ▼モデルにしたのは米国のダイエタリーサプリメント健康教育法です。米国では同法の制定を機に、健康食品の市場が４倍に急拡大しました。…

【デジタル植民地日本！GAFAMが狙うのは日本人の｢頭の中｣！？】GAFAMによる｢人類の家畜化｣～日本政府ガバメントクラウドは米アマゾン（AWS）と米Google、なぜデジタル庁は国民データを米国企業に委ねるのか？～ ■Amazonは日本を植民地にする？商店街を叩き潰したイオンも楽天も駆逐されていく まぐまぐニュース 2020年2月14日 鈴木傾城 https://www.mag2.com/p/money/891829 ～～～ ・もはや誰もアマゾンに勝てない？巨大な流通網が日本を飲み込む…アマゾンの売上は9年で3.5倍に アメリカの巨大ハイテク企業であるアマゾン・ドット・コムは、今まで日本に…

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 北海道新聞@doshinweb·15h 小林製薬「紅麹」 道内で新たに１１人が健康被害疑い https://x.com/doshinweb/status/1778009666598949290 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ↑↓ きっこ@kikko_no_blog·Apr 10 紅麴事件で死者まで出した 大阪の小林製薬が、 安倍晋三が代表をつとめる自民党支部に 計数百万円の献金をしていたことが分かった。 安倍はそれを自分の政治資金団体に迂回させて懐に入れていた。 そして安倍が国の審査を必要としない機能性表示食品という 規制緩和を強行し、 今回の事件が発生した。…

金沢旅行のレポを書ききっていないのですが…… 今年は3月末のわたしの誕生日にも桜がまだつぼみ。 4月になってやっと咲いたので、決算作業で休日出勤の合間を縫って小湊鐵道に乗ってきました。 地理で言うと南なのに、都内よりも開花が遅い小湊沿線。 まだ満開じゃないだろうなぁ……と思いつつ、桜は咲き始めるとあっという間なので次の週まで待ちきれず。 小湊鐵道が毎年走行している房総里山トロッコは、車両のトラブルのため残念ながら運休中。 その代わりに全車指定席の観光列車が運行するとのことで、予約して向かいました。 キハ40形観光急行列車に乗ろう | トピックス | 小湊鐵道株式会社 乗る前に、五井駅で『こみな…

【国際資本が日本の「種」を根絶!?】外資が農作物種子独占『種子法廃止』は日本の種を根絶せしめるリスク～安倍政権の種子法廃止で日本の「種子」が外資に乗っ取られる～ ■なぜ“食の安全”への脅威？「種苗法改正」山田元農水相が解説 女性自身：2020/11/17 https://jisin.jp/domestic/1913887/ ～～～ 「種苗法の改正は今年2月の国会で可決されるところでしたが、女優の柴崎コウさん（39）などが『慎重な審議を求めます』とツイッターで声を上げた（現在は削除済み）こともあり、反対する世論が高まった。全国の県議会からも意見書が届けられたので、審議が先送りされたんです。しかし…

フシコス：伝統と革新が融合したギリシャ産エキストラヴァージンオリーブオイル ギリシャ・クレタ島から、オリーブオイルの新たな名品が登場しました。それが「フシコス」です。オリーブオイルの発祥地とも言われるこの島で、シラキスファミリーが200年を超える樹齢のオリーブの木から採れるコロネイキ種を用いて製造しています。フシコスは、ただのオリーブオイルではありません。その製造過程から、私たちの食生活に対する深い思いまで、フシコスには多くの物語が込められています。 クレタ島の恵み、コロネイキ種 フシコスは、ギリシャ固有のオリーブ品種であるコロネイキ種を100%使用しています。この種はオレイン酸とポリフェノー…

なぜ今、無添加食品が注目されているの? 近年、食の安全性に対する関心が高まる中、「無添加」がキーワードとして注目を集めています。 添加物の危険性が指摘される一方で、自然な素材にこだわる人が増えているのが背景にあります。 無添加とは何か？定義と特徴を理解しよう まず、「無添加」とはどのような意味なのでしょうか。 無添加とは、食品に保存料や着色料、香料など、化学合成された添加物が一切使用されていないことを指します。 つまり、天然の素材のみで作られた、より自然に近い状態の食品なのです。 無添加食品の主な特徴は以下の通りです。 - 化学合成添加物が一切使用されていない- 防腐剤などが不要で、できるだけ…