おせち作るってことで冷蔵庫をあれこれやっていたら、賞味期限を大幅に過ぎた生ハムを見つけてしまいました。 わが家は老いも若きも生ハム大好きです。 ここ1、2年は物価高のあおりで値段が上がったり、枚数が減ったりしてしまいました。 それからからというもの、生ハムへの情熱はうなぎのぼりです。 言葉にはせずとも、老いも若きも「我こそは誰よりも1枚でも多く食べるべき者なり!」との思いを秘めています。 ただ、今回発掘した生ハムのように10日以上も賞味期限を過ぎていると話は別です。 もちろん、「消費期限」と「賞味期限」の違いは理解しています。賞味期限でしたら多少過ぎていても加熱して食卓に並べていますが、生ハム…