食事パン

今月、粗大ゴミ回収月なので10数年使い続けてきたナショナルのオーブンレンジと、どこかのトースターを処分しました。 買い替えたのが「アラジンのグラファイトオーブントースター」。電子レンジ要らないよね～と思いつつ、ちょっとした温めものをどうするのかで購入を思案中。食パン4枚を一気に早く焼けるし、焼いたパンが出来たてぐらいにまで回復して美味しくなる。 スーパーで激安だったパンです。北欧リトアニア直輸入とか。既に地球儀回しまくって場所確認ですｗこれが、スーパーで約70円だったらしい。 甘みの感じない、サッパリとしたパンで中にオリーブが入ってます。 切ったら、オリーブ。トースターで焼いたら良い感じに焼け…

人気のソーセージパンに「ビアブレッド使用！」と書いてあったので買いました。 パンにビールが入ってるの？カット済みです。私が買ったのは5枚切り。 パンは茶色。ビールの味はしません。ライ麦パンに近い味かな。 中の生地は食パンに似ていて、周りはフランスパンぽい感じ。 ゴリゴリのハード系ではないです。 ソーセージパンに使うのわかるわ、絶対合う。 そのままでも食べましたが、焼いた方が私は好き。 ジャムよりもハムとかたまごとかサンドイッチの方が合う。 いや、甘い系でもあんこは合うな。 食べやすくておいしいです♪ 普通のフランスパンも買ってみたい👀 📝 213g

催事、ご当地パンコーナーにて。 富山のパンです。 三角の白もちもちパンに昆布がしっかり入ってます。4本入り。 ほんと、その名の通り昆布パン！ 昆布の塩気がもちもちパンにマッチ。 「もちもちでおいしい！」って思ったことはないけど、これは別。もちもちだからおいしいです😊 半分はハンバーグをおかずにして、 半分は小腹空いたときに緑茶と一緒に頂きました。 どちらもグッド👍 📝 200円（税込み） 89g/1袋4本入り 316kcal/100g

ハード系パンの鎌倉のお店。 パンフェスで気に入って催事でリピです。両方ここでまとめます。 1️⃣ロンゴ（カット） ローズマリー、オレガノ、ヒマワリの種を練りこんだパン。 白身魚の料理なんかと合うそうです。ワインのような説明。 せっかくですが、そんなお料理はできないので ブルーベリージャム付けて食べました。申し訳ない。 種のじゃりじゃりが楽しめて、酸味があります。 その酸味がブルーベリージャム（安物）とよく合う！ ブルーベリージャム置いといた私ファインプレー！！ ジャム付けなくてもおいしいです😋 📝 460円（税抜き） 154g 261kcal/100g 2⃣パン・オゥ・ポワブル（カット） 黒こ…

レッスンが続きました(^^)v 同じレッスンですが、それぞれ楽しく個性的なパンが焼き上がりました。 こんな感じでノビノビと自由にレッスンしています♪ お土産用のパンは、ミルクココア入りの甘い菓子パンです♪ 長細いコッペパン風に成型して焼き上げました。 ココアの香りがふんわりやわらかく完食ですm(_ _)m 小麦胚芽を入れた生地にクルミを練り込んで三つ編みにして焼き上げました♪ 三つ編みの仕方も個性が出て面白いです(^^)v にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ お知らせ|現在、パン教室は運営しておりません 手作りパンを作って楽しみませんか？ ゆる～いレッスンやっています♪…

パンを作り始めたころは レシピの通り塩の量をきちんと入れていたのですが 持病で塩分を控えないといけない方のリクエストがあって以来 塩分控えめのパンを作るようになりました。 おかげさまで我が家も塩分を控えめのパンを食べるようになりました。 今回のパンは 強力粉にライ麦・コーンミールを入れました。 コーンミールの食感が面白いパンに仕上がりました(^^)v にほんブログ村 料理ブログ

先日、購入した野菜のパウダーを生地に練り込み焼き上げました(^^)v 今回のパン生地は、ミッツァンさんのコメントを参考に「うどん用の粉」を強力粉に混ぜ入れてみました。 そういえば最近、うどんも作ってないなぁ～。 『さぬきの夢２０００』という粉を使用しました♪ 野菜のパウダーがスッとお粉と混ざり合い、ササッと生地作りができました。 野菜の香りもふんわりと柔らかいパンができました(^^)v そろそろ うどん作り修業しなければ(>_< にほんブログ村

こんにちは、ナマケモノです。 相変わらず一年前の旅の記録を更新中です。 前回のバニョスでのんびりする予定が、私たちには合わなかったので次はどこに行こうかと考えていました。コトパクシ、キロトア湖もいいなと考えていたのですが、天気予報を見ると雨や曇りばかり。 写真を見ると綺麗なもんで行きたい私と、「天気が悪かったら行ってもしょうがないだろ」というナマ介。 こんなに近くまで来ているのに行けないなんて悲しいと思いながらも、大方曇りや雨で不完全燃焼のまま終わるのかもなと自分を納得させて諦めました。行きたいところ全てに行けるわけではないし、これも運命の一つなのかもな。 というわけで目指したのはクエンカとい…

３０代はもちろん４０代くらいまではお腹まわりを気にすることはなかったように思います。でも５０代に突入してコロナもあり、そして何より暑い夏が４ヶ月くらいあって。その間はちょっと動くとシンドイと思うようになりました。半年以上、体重計にも乗っていません。が、確実に体重が増えていると思います。筋肉もなくなりました。あーあ、という感じです。 お腹をなんとかしたい。。。と思うようになりました。調べるとたまたま見つけたのが以下の本でした。Unlimited対象商品でした。図書館のようにサクッと借りられるのがほんと便利ですね。月額980円の意義は十分にあります。 最高の体調 進化医学のアプローチで、過去最高の…

玄米ごはんを二割程度、生地に練り込んでいます 食事パンです お菜でいただくもよし ジャムなどを塗るもよし 子育て時代から長年親しんでいます。

以前訪問した際には、催事のための休店や、定休日のためおやすみだったりして、目の前まで行くのに訪問できずにいたパン屋さんに行ってきました。 となりて この訪問の前にも2箇所ほどパン屋さん巡りをしていましたが、どこも小さなお店で種類が少なく、こどもたちが喜びそうなパンは買えずにいました。 しかし、こちらは入った瞬間子どもたち大喜びなくらいのパンの種類😊 そして、子どもの大好きなメロンパン、あんぱんなど豊富でたくさん購入しました。 店内ずらりとたくさんのパンが並んでいます。 さすが人気店👏✨ どれも美味しそう。 サンドウィッチや、毎日のお食事パンも豊富です。 私は早速季節限定のマロンクリームコロナを…

7月14日、加賀市山中温泉にあるパン屋「山羊パン」が移転リニューアル！ 厳選した国産小麦100%の自家製酵母パンが大人気のお店が、手作りの大きな薪窯を新たに備え、パワーアップして帰ってきました♡ 早くもオープンを待ち侘びた常連客で、連日大賑わいなんです！ 金沢から車で約1時間、山中温泉ののどかな住宅街に佇む「山羊パン」。 2017年のオープン以来、「次の日のパンを今日買いに来る」をコンセプトに、時間が経ってもしっとり＆もっちりの食感が楽しめる自家製酵母パンを提供している同店。 出産により5年間休業をされておりましたが、この度もとあったお店の斜め前に移転し、装い新たにリニューアルオープンしました…

さつまいもパンにハマり、食べまくったこの秋。残るはスタバとタリーズだけになりました。 ただ、父においておけないので買える機会は限られていて、父が初めてデイケアに行った日にスタバで急いで買ってきました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 見た目は薄くて平べったくて、まるでゾウリムシの親戚みたいです。南米とかアフリカあたりには黄色のゾウリムシもいるかもしれない。 上のスイートポテトはほんのりバターの香りが感じられ、見た目に反して甘くなくて、食事パンとして丁度いい感じ。 食べ進めていくと、シナモンの香りも感じたような気がしました。 …

​午後、JR中央線三鷹駅近くにある、siro（シロ）という、ベーカリーでパンを数種購入。今日は「siro食パン」、大型食事パンのkuro（クロ）のハーフサイズ「kuro 1/2」、「バケハムサンド」、「kuroサンド」をチョイス。

パラタ(プレーン) 228円+税 400g 257kcal/1枚 ５枚入り プチパン生地 チーズ 448円＋税 245g 274kcal /100g インスタントスープ シーフード 118円 56kcal 15gx3 3食入り パラタ(プレーン) 228円+税 400g 257kcal/1枚 ５枚入り 外はサクッ、中はモチッとした薄焼きパンです。チャパティより少し厚めで、食べごたえがあります。 小麦粉で作った生地を何層も折り重ねた後、薄くのばしているので、パイのようなサクサクした食感が楽しめます。フィルムが挟まれていて一枚ずつはがしやすいため、必要な量だけ使えるのも便利。 ナンのようにカレーを…

ストラスブールの中心街に店を構える、ビオのベーカリー🥐 立地がよいため、以前の旅行中も立ち寄りましたがもう一度来店しました😄 平日でも本当にいつもにぎわう、地元民にも人気なパン屋さん😲 ドイツの国境沿いに位置するため、なんと『ブレッツェル』まで置いてあります🥨(笑) 紅茶を注文し、店内でのんびり食べレポしました☺️ ～目次～ 【スポルティフ】 【クルミのパン】 【チョコレートのブレッツェル】 【店舗情報 ラトリエ 116】 【スポルティフ】 ～Sportif～ ※写真右のパン 110g / 0,94€ 購入日 : 2024年6月9日(土) 1 ㎏ /8,50 € クルミ、ヘーゼルナッツ、レーズ…

毎日毎日おやつを楽しんでいますが、その数にブログ投稿がついていけず、下書きには写真だけを貼り付けた未完成の記事がなんと30以上。。。 のんびりしているうちに機会を逸してしまうのはいつものことですが、一応自分のための備忘録にもなっているので、なるべく投稿したい！ ということで、新旧とりまぜで数ヶ月前のものもなるべく出していこうと思います。まずはこちらのパン屋さんのおやつがわりにもなるパンから。夏前に訪問した時にお買い物したものです。一昔前でしょうか、このパンを求めて店頭には行列ができていました。 他のパンをお目当てに足を運んでも、お買い物できないほどの人気でした。表参道駅近くにある『bread …

※自家製酵母コースはホシノ天然酵母上級コースを修了された方を対象にしています。 自家製酵母初級コース開講スケジュールはこちら www.sekinekana.com 当教室の自家製酵母コースでは全粒粉から起こした元種を使用します。 元種は一度作ってしまえば、種継ぎ（粉と水を足して混ぜること）を繰り返して半永久的に使うことができます。 種継ぎは最低２週間に一回すれば元種を維持していくことができますが、頻繁に行っている方が発酵力が強くなります。 もし種継ぎの頻度が低く、発酵力が弱くなってしまっても短いスパンで２～３回種継ぎをすることで再び強い発酵力を取り戻すことができます。 元種の発酵力が強いときは…

暑〜い千葉でしたが、 1ヶ月ぶりに皆さんとお会いして、楽しくお教室を始めました‼️ 今日のレッスンでは、暑い日でも食べたくなるふっくら白パンのコーヒーあんサンドとパンシューを焼きました🍞 写真手前のパンが、ふっくら白パンのコーヒーあんサンドです。 焼き色をつけずに優しく焼き上げた白パンは、きめが細かくしっとり。。。 コーヒーあんの優しい甘さとクリームチーズの塩気が良く合って、皆さんに好評でした。 甘いあんだけでなく、野菜やハムなどを挟んでも美味しいのが白パン❣️ 今日は、卵を挟んでみましたが、合う〜❣️ と、これもまた好評でした。 気軽に焼いて、お食事パンとしても楽しんでください。 香ばしく焼…