たまに年齢を意識するようになると、 今まで食べていた食事の嗜好性が 少しづつ淡白な方に傾いている様 に感じました。家内に言われてそうだな と気が付くのです。いつもの 魚好きの私のリクエストに応えて 昼食時の時のことでした。 献立が出来上がり、白菜の千切り、 ボイルして輪切りにしたサツマイモを 添えて、トマトの飾りの付いた焼き物。ブリのバターを使った照り焼きが 出てきたとき体調か悪いときだった ときかもしれないですが、バターの香りが鼻に残り、胸に つかえて食べれない事が起きました。一過性にしてもこんなことは ありませんでした。家内に 「油の耐性がなくなった様ね」と。代わりの、 おかずを用意してく…