朝昼晩、規則正しい食事をと言われていますが1日何回食べればよいのか難しいですよね。日本人は江戸時代までは朝夕2回の食事で生活していましたし世界的に見ても1日2食の歴史は長く理想は1日2食という考え方も根強くあります。食べたものが胃で消化され腸で吸収されるというプロセスには一定の時間が必要。食べる回数を減らすと完全に胃が空になった空腹時間が増えてそれが胃腸の休息時間となります。食事の回数を減らすことで食後の眠気に襲われることも少なくなり頭がハッキリする、体が軽くなったという方も。1日3食が推奨されてから80年が過ぎて国内の環境は変化し、ライフスタイルも多様化。スポーツで汗を流す大学生とデスクワー…