猛暑が続く夏、熱中症は深刻な問題です。しかし、食事によって体温調節や水分補給をサポートすることで、熱中症のリスクを減らすことができます。ここでは、夏の食事計画を工夫し、熱中症予防に効果的な食事と栄養素についてご紹介します。 まず、水分補給が重要です。体内の水分を保つために、水やスポーツドリンクを積極的に摂取しましょう。また、水分を含む食品も積極的に摂ることが大切です。例えば、スイカやキュウリなどの高水分野菜は、水分補給に効果的です。 次に、塩分の摂取量に注意しましょう。暑い日には汗を大量にかきますが、汗によって失われる塩分も補給する必要があります。しかし、過剰な塩分摂取は健康リスクにつながりま…