タイトル:「季節の恵みを味わう:春の旬の食材」 --- 春の訪れは、新しい生命と活力が満ちあふれる季節です。自然も私たちに与える贈り物は多彩で、その中でも食材は特に豊かです。今回は、春に旬を迎える美味しい食材についてご紹介します。 **1. たけのこ:** 春の象徴的な食材の一つ、たけのこは、竹の新芽から作られます。その繊細な味わいは、和食の料理に欠かせません。炊き込みご飯や天ぷら、煮物など、様々な料理に活用できます。 **2. わらび:** つるつるとした食感が特徴的なわらびは、春に山間部で採れます。そのまま食べるほか、和え物や天ぷらにしても美味です。栄養価も高く、春先の疲労回復にも効果的で…