徳島出張にて訪問。年季の入った外観。マドラス?マドラス Le シャンゼリゼ?(ハマヤは珈琲屋)この看板見るだけで、当たり確定。ロイヤルとかスタミナで外すはずない。インドカレー専門店みたいです。 あまり見なくなってきた食品サンプル。期待のボルテージがぐいぐい高まる。 いざ、入店。着席したらすぐに「メニューの撮影はご遠慮ください」と丁寧に先制ジャブ。創業1978年、徳島で約50年続く老舗「マドラス」オーナーシェフは、大阪の高級フランス料理店にて修行した経歴をお持ち。 メニューの数がほんとに多くて、800円〜4,000円のカレーまで。ちなみに4,000円のカレーは、徳島県産の阿波牛ステーキのカレーで…