→食品スーパーマーケット
🛒 食品スーパーのセンター配送は、いつから主流になり始めたのか ――「ここ数年で急に」ではない、20年越しの構造転換 「センター配送が注目されている」と聞くと、 多くの方が “ここ数年の話” だと感じるかもしれません。 しかし結論から言えば―― 食品スーパーでセンター配送が“主流化し始めた”のは、おおよそ15〜20年前 ただし、本格的に「不可逆の流れ」になったのは、ここ5年ほどです。 この“時間差”こそが、 今の物流混乱を読み解く重要な鍵になります。 📆 フェーズ①：2000年代前半｜センター配送は「先進事例」だった 2000年代初頭、 大手食品スーパーの一部が、 常温DC 加工食品TC とい…
日経新聞は、はねいぬにとっては『トルネコの大冒険 不思議のダンジョン』である。探していた”はぐれメタルの剣”にも出会えるし、自分がモンスターハウスにいることも自覚できる。はねいぬ自身が嬉しいことも、期待にあふれることも、危機的な状況にあることも、教えてくれるのだ。そして、それを楽しむのも、切り抜けるのも、はねいぬ自身である。そのための有力な情報源こそが日経新聞で、それをうまく活用できればトルネコ同様、自身の状況を楽しみながら目的に到達できると信じている。 3面：巣ごもり消費一巡で明暗 抜粋） はねいぬ思考・考察） 7面：ネトフリ、会員つなぎとめ 抜粋） はねいぬ思考・考察） 9面：Deep I…
我が家のよくいくスーパーは3つある 安さが売りのチェーンスーパー 八百屋が派生した地元民で賑わうスーパー お惣菜に力を入れたここらで一番品揃えのあるチェーンスーパー とはいえ、よくいくのは1個目。 品揃えも季節や時期で変動しなくて、こちらの夕飯も固定されやすい。 うどん 焼きそば 親子丼 平日は簡単にできるものが中心になるから仕方ないところもあるけれど、良さそうなもの、安いものを選んで作るとこうなってしまう。 多い時は1ヶ月に2回ずつくらい登場している気がする。 1つ目のスーパーは、家から一番近くて、比較的遅くまでやっている。 ただし、品揃えがあまり良くなく、特にお肉の品揃えが少ないから、どう…
もう今日は大晦日、歳をとると日の経つのが早くなると云うけれどまったくだ。一年があっという間に飛び去って行く。 年末は１０年ぐらい前までは若狭の民宿へ行ってカニを楽しんだりしてたけれど、近頃は雪道も億劫だし遠くへ出掛けなくても炬燵に入ってゆっくりの方が良い。 正月ったって年寄り二人の暮らしには特別する事もない。近場のスーパーへ行って冷凍のカニとか刺身とか用意出来たら十分。 それで昨日スーパーへ出掛け少し買い物。スーパーの食品売り場を見て歩くのは大好き。大きい所も地元の八百屋スーパーもじっくり見て頭の中にに私的レポートを作る。 流行る店はそれなりの理由があるわけでそれをあれこれ考えながら家人の買い…
ランキング参加中転職活動 食品スーパー（正社員）勤務のこあさんです。 以前より自分は、お店の慢性的な人手不足による業務負荷に苦しんでいました。出勤日と休日のメリハリも付かないくらい励みましたが、将来を考えた時に自分には難しいと判断し転職活動をしています。 そのような背景があり、早速ですが、本日、店長に退職したい旨を伝えてきました。 中身としては、自分の力量では部門全体に迷惑を掛けてしまう点、新しい業界でチャレンジしてみたいという旨を伝えました。 店長から帰ってきた言葉は、「この会社も悪くない。続けていければ君もチーフや副店長にだってなれるし、給料も平均より多くもらえる、休みも昔に比べたら全然取…
食品スーパー勤務のこあさんです。 入社から2年。 ふと、電車の中でこれまでの自分を振り返っています。 思えば、1年目は新卒だからと多少のミスも周りから嫌な顔されなかったが、 最近はなんだか、ちょっとしたミスでもギスギスしたような雰囲気を感じるようになった。 気のせいかもだけど。。 気のせいだといいけど。。 気のせいにしたいだけかも。。 ちょっとしたミスが積もりに積もると、周りから得られる信頼感はどんどん低くなっていく。 一度信頼感が下がるような状況が続くと、複利効果のように倍々と下がる一方なんじゃないかな。 お客様の立場に立っても考えてみる。 もし、一度不審な商品が売場にならんでいたとすれば、…
イトーヨーカドーの「レジ応援お願いします」の店内放送がビートルズの「ヘルプ」のインストゥルメンタルなのは結構有名ですが、実は北関東には店内BGMが全てビートルズ曲という食品スーパーがあります。 牛丼のすき屋のゼンショーグループの食品スーパー「ジョイフーズ」です。 それも「イエスタデイ」とか「Ob-La-Di, Ob-La-Da（オブ・ラ・ディ、オブ・ラ・ダ）」とか「ヘイ・ジュード」（Hey Jude）とかの誰でも知っているような大ヒット曲、有名曲でなく、初期から後期までのアルバム収録曲をまんぺんなく普通にかけている感じです。 これはビートルズファン、ポップスファンにとっては嬉しい！ そんな音楽…
ついに関西進出！ オーケーが大阪に大型旗艦店を出店へ オーケー（神奈川県）は10月6日、2024年前半をめどに大阪府東大阪市に出店すると発表した。関西進出をめぐっては、百貨店大手のエイチ・ツー・オーリテイリング（大阪府）... gooニュース 先月、このニュースを聞いて出店場所を調べて、書くのを忘れていた件です。 関西進出と聞いて喜ばしいことだと思ったのですが、出店場所を調べてみると、ガッカリでした。 というのは、この状態に陥っていない方にはぜんぜんわからないことだと思うのですが、大阪も近年ところどころで近くに食品スーパーが「1店だけ」もしくは「ない」というところが出てきています。 僕の家周辺…
こんにちは、愛花です♪ 皆さんは、どちらのスーパーでお買い物することが多いですか？ スーパーと言っても、全国展開の大手スーパーや、地域限定のスーパーなど様々ありますよね。 埼玉在住の主婦 お気に入りスーパー ヤオコー ベルク ベイシア 業務スーパー ロヂャース 西友｜SEIYU Big-A｜ビックエー ヨークフーズ 最後に 埼玉在住の主婦 お気に入りスーパー 今回は、埼玉在住の主婦の私が良く利用するお気に入りスーパーを利用頻度が高い順に紹介したいと思います。 ヤオコー ヤオコー MARKETPLACE 1番利用頻度が高いスーパーはヤオコーです。 埼玉県川越市に本社を置き、埼玉県内を中心に160…
スーパーの食品売り場を見て歩くのが好きで、家人の買物にも煩がられるけれどよくついて行きます。あちこち行くうちどこも同じ大手スーパーよりは地場の小型スーパーの方が楽しい。 商品を手に取ったり熱心に見て回るものだから幾つかのスーパーで何だかジッと睨まれたりして、他店のスパイだとでも思ったんでしょうかね。 行きつけになればそのうち他店関係者じゃないって判るからそのままにして相変わらずじっくり商品を見て回ります。そのうち自分がそこの経営者かなんかの積もりになってる。 週に１，２回出掛けるスーパーがあって、そこは昨日木曜日が特売日。開店からお昼過ぎにかけてこの日は駐車場が万杯。そして客筋はじいさん、ばあ…
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