Hatena Blog Tags
はてなブログ トップ
食品リコール
このタグでブログを書く
言葉の解説
ネットで話題
関連ブログ

食品リコール

このタグの解説についてこの解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
ニュージーランド生活　•2年前

【NZ生活】サルモネラ感染リスクで食品リコール：HUMMUS(ひよこ豆のペースト)

こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 私の大好きな Hummus（日本語：フムス、ハマス）と呼ばれる、ひよこ豆のペーストが食品リコールとなりました。 いくつかのブランドのHummus（ひよこ豆ペースト） に、サルモネラ菌が混入しているリスクがあるというニュースが出ています。 Hummus（ひよこ豆ペースト）には Tahini という胡麻ペースト入っていますが、 どうやらトルコ産のTahiniが原因のようです。Tahiniは多くの食品に使われますので、影響は大きそうですね。 Ministry for Primary Insudtries（第一次産業省）のページで、写真付きで各商品パッ…

#サルモネラ菌#食品リコール#フムス#Hummus#ひよこ豆のペースト

関連ブログ

市場調査レポート(産業資料)の紹介ブログ•4ヶ月前

食品安全性試験の世界市場規模/シェア/動向分析レポート：試験別、用途別、地域別（2024年～2030年）

市場概要 世界の食品安全検査市場規模は2023年に226億米ドルと推定され、2024年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）7.8％で拡大すると予測されている。市場成長を後押しする主な要因は、食品を媒介とする疾病の有病率の上昇、食品の安全性に関する消費者の意識の向上、厳格な食品安全規制の実施、コンビニエンス食品やパッケージ食品に対する消費者の需要の高まりである。近い将来、食品安全性検査プロバイダーは、食品安全性検査手法の技術的進歩により、強力な拡大ポテンシャルを持つようになるであろう。我々が口にする食品の品質と安全性を保証するために、食品安全検査は不可欠である。 この業界は、危険な汚…

野良猫　食情報研究所•4ヶ月前

2024-06-13

[WHO]WHOヨーロッパ地域での非伝染性疾患の商業的決定要因 Commercial Determinants of Noncommunicable Diseases in the WHO European Region (2024). 欧州地域では毎日約7500人が、タバコ、アルコール、加工食品、化石燃料、職業などの商業的決定要因が原因で死亡している。 この報告は企業の力を抑制し公衆衛生を守るために頑健な財政改革と厳しい規制が緊急に必要であることを強調する 食事要因として、死亡の1.06％が加工肉の多い食事、2.27％がナトリウム、0.14%が砂糖で甘くした飲料、0.05%がトランス脂肪酸と…

野良猫　食情報研究所•4ヶ月前

2024-06-05

Codex Codex Podcast / Are we prepared for the future of food safety? | CODEXALIMENTARIUS (fao.org) 04/06/2024 [ASA]思考の糧―食品広告の環境クレーム Food for thought - Environmental claims in food advertising - ASA | CAP CAP News 05 Jun 2024 6月5日は世界環境デーで、環境問題への啓発と行動がすすめられる。 肉、乳製品。植物ベースの製品の広告についてASAの現在の立場に従うための助言を提供す…

市場調査レポート(産業資料)の紹介ブログ•8ヶ月前

スマートファクトリーの世界市場（2023 - 2030）：技術別、用途別、地域別、セグメント別予測、2023年～2030年

市場概要 スマートファクトリーの世界市場規模は、2022年に1,302億5,000万米ドルと評価され、2023年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）9.8％で成長すると予測されている。スマートファクトリー市場は、エネルギー効率重視の高まり、製造生産性の向上、高度な製造インフラの確立など、いくつかの主要要因により拡大が見込まれている。さらに、協働ロボットの採用や3Dプリンティング技術の継続的な進歩が有望視されており、これらは予測期間中に市場に有利な機会を創出するとみられる。 人工知能（AI）と機械学習（ML）は、スマート工場で極めて重要な役割を果たしている。これらの技術は、予知保全、…

市場調査レポート(産業資料)の紹介ブログ•9ヶ月前

食品診断の世界市場（～2028）：種類別、検査別、サイト別、検査対象食品別

世界の食品診断市場は、2023年に162億米ドルと推定され、2023年から2028年までの年平均成長率は7.7%で、2028年には235億米ドルに達すると予測されています。 消費者と規制機関が食品の安全性と品質に対する警戒心を強めるにつれて、食品診断ソリューションの需要が急増。この市場の特徴は、システム、検査キット、消耗品など幅広い製品群にあり、それぞれが市場拡大に大きく寄与しています。成長の背景には、食品中のアレルゲン、汚染物質、病原体、不純物を迅速かつ正確に検出したいというニーズがあります。食品診断市場を牽引する主な要因のひとつは、食品取引のグローバル化です。食品サプライチェーンが国境を…

産業調査レポート(市場資料)の紹介ブログ•10ヶ月前

食品安全検査市場：技術別（従来型、迅速型）、検査対象、検査対象食品別（肉類、家禽類、魚介類、乳製品、加工食品、果物・野菜、穀類・穀物）、地域別 - 2027年までの世界予測

1 はじめに （ページ - 49） 1.1 調査目的 1.2 市場の定義 1.3 市場範囲 1.3.1 対象市場 図1 食品安全性試験市場区分 1.3.2 対象地域 1.4 含有項目と除外項目 1.5 考慮した年数 1.6 考慮した通貨 表1 調査で考慮した米ドル為替レート（2018～2021年 1.7 利害関係者 1.8 変更の概要 2 研究方法 （ページ - 55） 2.1 調査データ 図 2 調査デザイン 2.1.1 二次データ 2.1.1.1 二次資料からの主要データ 2.1.2 一次データ 2.1.2.1 一次データの内訳 2.1.2.2 主要業界インサイト 2.2 市場規模の推定 …

産業調査レポート(市場資料)の紹介ブログ•1年前

食品認証市場：タイプ別（Iso 22000、Brc、Sqf、Ifs、ハラール、コーシャ、フリーフォーム認証）、用途別（肉、鶏肉、魚介類、乳製品、幼児食、飲料、ベーカリー＆菓子）、リスクカテゴリー別、地域別 - 2028年までの世界予測

1 はじめに（ページ - 37） 1.1 研究目的 1.2 市場の定義 1.3 調査範囲 1.3.1 市場の細分化 1.3.2 対象地域 1.3.3 含まれるものと除外されるもの 1.3.4年を考慮 1.4台を検討 1.4.1 通貨 表1 米ドル為替レート（2018-2022年 1.5 利害関係者 1.6 変更点のまとめ 1.7 景気後退の影響分析 2 研究方法 (ページ - 43) 2.1 調査データ 図1 食品認証市場：調査デザイン 2.1.1 二次データ 2.1.1.1 二次資料からの主要データ 2.1.2 一次データ 2.1.2.1 一次資料からの主要データ 2.1.2.2 主要な洞察…

産業調査レポート(市場資料)の紹介ブログ•1年前

食品病原菌検査市場：タイプ別（大腸菌、サルモネラ菌、カンピロバクター、リステリア菌）、技術別（従来型、迅速型）、食品タイプ別（肉・鶏肉、乳製品、加工食品、果物・野菜、穀類・穀物）、地域別 - 2028年までの世界予測

1 はじめに（ページ - 27） 1.1 研究目的 1.2 市場の定義 1.3 調査範囲 図1 食品病原菌検査市場のセグメンテーション 1.3.1 含まれるものと除外されるもの 1.3.2 対象地域 1.4年 1.5通貨を考慮 表1 考慮した米ドル為替レート（2018-2022年 1.6 利害関係者 1.7 変更点のまとめ 1.7.1 景気後退の影響 2 研究方法 (ページ - 33) 2.1 調査データ 図2 市場：調査デザイン 2.1.1 二次データ 2.1.1.1 二次資料からの主要データ 2.1.2 一次データ 2.1.2.1 一次資料からの主要データ 2.1.2.2 一次インタビュー…

産業調査レポート(市場資料)の紹介ブログ•1年前

食品診断市場：タイプ別（システム、検査キット、消耗品）、検査タイプ別（安全性、品質）、サイト別（アウトソーシング施設、社内）、検査対象食品別（食肉、家禽・魚介類、乳製品、加工食品）、地域別 - 2028年までの世界予測

1 はじめに （ページ - 53） 1.1 研究目的 1.2 市場の定義 1.3 調査範囲 図1 市場区分 1.3.1 対象地域 図2 地域セグメント 1.4 含むものと除外事項 1.5年を考慮 3年を考慮した数字 1.6 通貨 表1 USドルの為替レート（2019-2022年 1.7台を検討 1.8 利害関係者 1.9 変更点の概要 1.9.1 景気後退の影響 2 研究方法 (ページ - 59) 2.1 調査データ 図 4 食品診断薬市場：調査デザイン 2.1.1 二次データ 2.1.1.1 二次資料からの主要データ 2.1.2 一次データ 2.1.2.1 一次資料からの主要データ 2.1.…

食品安全情報blog2•1年前

2023-11-10

[EFSA]意見等 -EFSAの一般的な科学的評価のためのプロトコル作成に関するガイダンス Guidance on protocol development for EFSA generic scientific assessments EFSA Journal 2023;21(10):8312 30 October 2023 https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/8312 (ガイダンス) EFSAの科学委員会ガイダンス文書は、EFSAの一般的な評価のためのプロトコルを作成する統一した柔軟な枠組みを提供することで、この必要性に対処するのに役…

市場調査レポート(産業資料)の紹介ブログ•1年前

世界の食品病原菌検査市場：大腸菌、サルモネラ菌、カンピロバクター、リステリア菌

市場概要 食品病原体検査市場は、2023年に151億米ドルと推定され、2023年から2028年までの年平均成長率は8.4%で、2028年には227億米ドルに達すると予測されています。 食品病原菌検査は、食中毒の発生件数の増加、食品取引のグローバル化、消費者の意識、食品安全規制の実施、最新の検査技術の進歩により、世界レベルで増加傾向にあります。北米市場は、サルモネラ菌やカンピロバクターの発生に起因する食中毒の発生が多いことから、一貫して成長を続けています。食品汚染、腐敗、食中毒に対する懸念の高まりにより、市場はダイナミックな成長を遂げています。市場は、食品安全に対する消費者の意識の高まりと食品…