今回のテーマ『食品添加物表示』の規制について😊 2021年から新たな食品表示ルールが適用されています。消費者庁の保でもガイドラインを 策定し無添加などと記載する際のルール強化していくという。 違反時には罰則がある。表示も今後本格化もするのではないか? ⑴ルール改正の背景 無添加だから安全である。 という表現が一人歩きしてしまうと添加物入りのものの安全が疑われてしまわないとも限らない。 そのように問題視されたのが今回の改正の発端である。 食品の加工時に添加物をしようしなかったとしても原材料に添加物をしようしているということも少なくないからである。 食品表示法はこれまでも添加物を使った際には表示義…