第2章 腎機能を高める最強の食事法 腎臓にとってよい食べ方、悪い食べ方 ▼食べ方の問題点を確認してみよう 多くの生物と同様、私たち人間もつねに何かを食べなければ生きていくことはできません。 しかし近年、この「食べる」という行為自体に腎臓を傷める可能性があるということに注目が集まっています。 実際に何かを食べているときは、食べ物の見た目や香り、味わいなどに意識が向いているため、「食べている状況」や「何をどう食べているか」をあまり考えていない人が多いというのが現実です。 たとえば、ペットボトル飲料。 その飲み物に糖分や添加物は入っているでしょうか? 今週だけでスナック菓子やスイーツを何回食べました…