飲むくず餅

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まいにちの暮らしごと•1年前

船橋屋の「飲むくず餅」

亀戸にあるくず餅の老舗「船橋屋」さんで、珍しいものを発見！「飲むくず餅」です。原材料は、水とお米と乳酸菌だけ。くず餅を製造する過程で発生する「くず餅乳酸菌」のドリンクなのだそうです。船橋屋さんはじめ、川崎のくず餅もそうですが、関東のくず餅は「くず」とはいっても「葛」ではなく「小麦粉」で作られたものが主流ですよね。 masapn3.hatenadiary.com 小麦でんぷんを発酵させて作られていますが、伝統製法にのっとって作られたくず餅は、小麦粉を水で練り、グルテンは丁寧に除去してあるので、小麦由来でもグルテンフリーのスイーツです。乳酸菌であっても植物由来なので、乳アレルギーの人でも…

#飲むくず餅#船橋屋

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お菓子を巡る暮らしの雑記帖•2年前

渋谷スクスク『船橋屋こよみ』飲むくず餅。身体に優しい無添加乳酸菌飲料。

前回に続き、渋谷スクランブルスクエア内の『船橋屋こよみ』さんですが、今回はお菓子ではなく、飲み物です。『船橋屋』さんの登録商標である「くず餅乳酸菌」をお米の中でじっくりと培養した無添加の乳酸菌飲料で、その名もズバリ『飲むくず餅』。「くず餅を食べると、なぜか調子がいい」そんな声から生まれたという乳酸菌飲料だそうですが、私も激しく共感。くず餅をたくさん食べると、なぜか胃腸が整うように感じていました。「くず餅乳酸菌」とは聞きなれない名前ですが、同封の冊子によりますと、植物性ラクトバチルス乳酸菌という、体内で重要な働きをする善玉菌の一種で、日本古来の植物性乳酸菌なのだそう。「217年の歴史が生ん…

#船橋屋こよみ#飲むくず餅#乳酸菌飲料#無添加#渋谷スクランブルスクエア

実験室～お気に入りに囲まれる生活を目指して～•2ヶ月前

【亀戸】亀戸天神社の鷽（うそ）の御朱印帳を拝受。太鼓橋からスカイツリーの眺めがキレイだった

引き続き、ゴールデンウィークの寺社巡りの件です。今戸神社、待乳山聖天の次は、亀戸天神社を参拝しました。微妙に藤の季節とずれていたため、一面の藤の花は見ることはできませんでしたが、藤棚とスカイツリーの景色がとても美しかったです。また、鷽（うそ）が可愛らしい「鷽の御朱印帳」も授与していただきました。関連記事①：【浅草】招き猫発祥の地・今戸神社。ここにもあそこにも、招き猫がいっぱい！ - 実験室～お気に入りに囲まれる生活を目指して～関連記事②：【浅草】大根がいっぱいな待乳山聖天。小さなスロープカーも可愛い！ - 実験室～お気に入りに囲まれる生活を目指して～ - 太鼓橋からスカイツリーを…

ひろとカフェと•3ヶ月前

ぷるんしゅわーな船橋屋の生くず餅とろり【グランスタ東京限定】

今月グランスタ東京がリニューアルし、船橋やこよみさんがオープンしました。グランスタ東京店限定のメニューができ、それが生くず餅とろりです。開けるとこんな感じ。この写真では保冷剤は取ってありますが、中に保冷剤を入れてくれていたので外箱がビシャビシャになることもなくよかったです。中身はこちら。きなこ、黒蜜、スプーンとお菓子の説明付き。液体を捨てる必要はないのでその場で開けて食べることが可能です。ぱっと見はしっかりしてそうに見えますが、掬ってみるとぷるんぷるん。口に入れるとしゅわーっと溶けていきます。くず餅自体はあっさりなので、たっぷり黒蜜やきな粉をかけてお召し上がりください☺️ この…

そら色自転車と黄色いＴシャツα•7ヶ月前

東京花めぐり

4月19日とってもいいお天気でした。ちょっと風が強くて、帽子が飛んだりしたけど。お散歩日和。まずは亀戸天神へ藤の花がそろそろ見頃亀戸といえば、船橋屋・・・境内にお店が、飲むくず餅乳酸菌とくず餅で一休み(#^.^#) あんみつもおいしそうでした。屋台もたくさん並んでいたのですが、平日だから？やってませんでした。土日はやっているのでは・・・？シンプルな御朱印、藤祭り、ポストカードと飴もいただきました。根津神社こちらはツツジが見事でした。きれいな切り絵の御朱印をいただきました。こちらのつつじは３００年以上の歴史が・・・徳川6代将軍家宣の生まれた屋敷地だった時に植えられ…