飲む点滴　甘酒

カンブリア宮殿“飲む点滴”甘酒・塩こうじブームの生みの親＆感動ニット 2017年3月2日放送 テレビ東京村上龍 小池栄子気仙沼ニッティング：地域の復興を目指す編み物の力気仙沼ニッティングの御手洗瑞子社長がテレビ番組で商品説明を行いました。この番組では、村上龍が質問し、御手洗社長が独自のビジョンを明らかにしました。顧客に提供されるものは商品だけではない村上龍は、200人待ちの顧客は何を求めているのか尋ねました。 ストレスすっきり いい気持ちになる本: 心と脳がリフレッシュ爽快に (WisdomBooks) 作者:音村 香助 Amazon 御手洗社長は、商品だけでなく、トータルの経験や喜びが顧客に…

今週のお題「夏野菜」 夏といえば最高のビールのお供である”枝豆”ですね。 今回は枝豆をたくさんいただいたので有効に活用すべく、「発酵ずんだ餅」作っていきたいと思います。 ずんだもちとは ずんだ餅は、枝豆をゆでてつぶして作る餡と白いお餅を絡めた和菓子で、宮城県の名物です。 最近ではお餅以外にもシェイクやケーキ、プリンなどに加えたずんだ餅のアレンジメニューが売られており、日本全国でも知名度があがっています。 枝豆が旬を迎える七夕からお盆にかけて食べられることが多い季節の料理です。 米麹を使ってヨーグルトメーカーでおまかせ発酵 米麹で自然なやさしい甘さ、砂糖不使用で枝豆が甘くなります。 米麹で枝豆が…

2024年6月21日5時51分、夏至（げし）を迎えます。 夏至とは 夏至とは、辞書によると 太陽が最も北に寄り、北半球では昼が一番長い日。北極では太陽が沈まず、南極では太陽が現れない。 とあります。こんな図を理科の教科書で見た記憶、ありませんか？ ヨーロッパでは夏至祭りがおこなわれるそうです。 skywardplus.jal.co.jp 夏至の過ごし方 お天気よければ、朝日を浴びてストレッチして迎えたいです！たっぷり深呼吸もわすれずに。 1年も折り返しに入る時期、 太陽パワーが最高潮から下りに向かう大きな変曲点 自律神経のバランスをとるにも、昼と夜のメリハリをつけるのがポイントかな、と感じます…

砂糖を一切使っていないのに、コクのあるまろやかな天然の甘味が特徴の甘麹。美味しいうえに、健康や美容に効果が期待できます。甘麹は甘酒として飲むだけではなく、調味料として砂糖の代わりに料理やお菓子作りにも使えます。 砂糖の代用として使用する場合は、砂糖分量の２倍量使用します。小さじ１なら、小さじ２使用してください 自然なやさしい甘みを醸し出す、麹を使ったノンアルコール＆砂糖不使用の甘麹（甘酒）の作り方をご紹介しています。 甘麹から甘酒を作る方法は、甘麹を２倍のお湯でのばして甘酒にします。豆乳や牛乳でのばしても美味しいです。 甘麹（麹甘酒）の効果 ◇飲む点滴・・・甘酒は冬に飲むイメージがありますが、…