福岡はまだ日中30度とかですけど、さすがに10月に入って朝晩は過ごしやすくなりました。暗くなると虫の音も聞こえるようになってきました。これから少しずつ涼しく、そして寒くなってきます。寒くなってくると、私は食べたくなるものがあります。それは「餃子」。あつあつの餃子、美味しいですよね。 博多名物の「鉄なべ餃子」↓も美味しいですが、 私のオススメは池三郎の「炊き餃子」!↓ 想い出すだけで食べたくなっちゃう一品です★ 餃子 餃子(ギョウザ、ギョーザ、拼音: jiǎozi) 小麦粉を原料とした皮で、肉・エビ・野菜などで作った餡を包み、茹でる・焼く・蒸す・揚げるなどの方法で調理した食べ物である。成形後の加…