梅の実 昨日は仕事終ってもまだ明るかったので、荒川沿いの桜を見にプチドライブ。桜もほぼ満開、それだけでなくいろんな花が咲いてて、「あー、春だなぁ」という感じ。やっぱりソメイヨシノは、春ど真ん中なんだなぁと再認識しました。 花と陽ざし。両方とも春色。 でも、毎年春を最初に連れてきてくれるのは梅です。その梅は、実が丸くなりました。 梅の実の形になりました。まだ雄シベが残ってますが。 低温ロースト旨し、チビ姫(犬)と分け合う。 このところ、低温ローストといえば「即席なんちゃってベーコン」ばかりでしたが、この日は「肩ロースのロースト」を作りました。ベーコンではなくローストですが、作り方はオーブンだけで…
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