餅入り巾着

おでんの具の中で、 一番餅入り巾着が好きだと、 人には言いづらいのはなんでだろう。 餅入り巾着だけのおでんを食べてみたいと思う。 けれど、その勇気がでない。 コンビニで餅入り巾着を2個以上頼むのは、 行けない事の様にも感じる。 2人で食べるおでん具の中に、 二つだけの餅入り巾着。 もちろん一つはすかさず取る。 もう一つも取りたいのに、 取れない。 とっても相手は怒らない。でも取れない。 なんでだろうか。 小学生の時、友だちは、 チョコパイは一日一個までと親に決められていて、 それを聞いた私もその決まりをなぜかいまだに守っている。 餅入り巾着も誰かが掟をつくったのか。 一日一個まで。

夜の気温が下がり、すっかり秋から冬に変わってきました。 寒くなると美味しくなるのが、鍋物ですね。我が家も今夜はおでんにしようと 思っています。出汁の染み込んだ大根に卵、ちくわに餅入り巾着。どれも美味しくて 順位は付けられません。ちなみに餅入り巾着は市販のものは量が少ないので、 揚げに薄切り餅を入れて自作しています。簡単に作れるので、是非試してください。 熱々のおでんをハフハフしながら、食べると体も温まり幸せな気分になります。 鍋が幸せな気分になるのは、美味しかったり、温まるだけではありません。 家族や友人、みんなで食べるから美味しく感じるのです。 ホモサピエンスが誕生したときには、３０～５０人…

10月30日のひとり飯は、ひとりおでん。 もっと早くに作るつもりだったのが、その時に行ったスーパーにはおでんの具が売ってない。 早すぎたのか、需要がないのか。 昔からそうですが、おでんの具材はどこの店にも売ってあるわけではないのですよね。 コロナとか、おでんペロペロ以降、コンビニやスーパーもパック入りの完成品おでんが増えました。 でもね、どうしても面倒な時を除いては、作りたてのおでんを食べたいのです。 今度こそは！と、置いてありそうなスーパーを選び、ようやく初おでんです。 ここでも昔買っていたような各各2〜3個入りの商品はありませんでした。やっぱり需要がないのか。練り物系は賞味期限も短いからで…

親子３代で久々に絶品おでん♪ この日は息子が週末に帰ってくると言うことで親父を連れて人気おでん店へとやって 来ました。こちらの店主とは僕の仕事関係でもお知り合いなのです。折角なので連れて 来てあげようと思って１週間くらい前に予約しました。こちらも人気店ですので予約必 須なんですよ♪ 店主に伺ったところ、こちらは金沢市郊外と言うこともあって観光客の皆さんはほと んど来られず地元の方で賑わっているそうです。ですので結構お客さんとスタッフのや りとりが多いような気がしました。ちなみに我々はカウンターのど真ん中に座ることに なりましたよ♪ この日のお薦めメニューです。 おでんと言うことで冷酒にしました…

西成にあるおでんの深川さんでおでんを食べた tabelog.com 餅入り巾着、こんにゃく、筋 味がしみしみで美味しかった何とも言えないお店の感じも好き にほんブログ村 にほんブログ村

先日おでんを作りました。市販のおでんだしが余っていたので。この冬最後になるかなと…と思いつつ、さっそく調理スタートです。今回のおでんの具はこんな感じです。餅入り巾着を買うのをすっかり忘れてました…。あとここに写っていませんがはんぺんも購入してあります。 まずはおでんだしにたまご、大根、しらたきを入れます。すみません、大根としらたきは下茹でしてないです。。。そのまま投入。 引越しのタイミングでピーラーを捨ててしまったことに今気づきました。包丁でも皮はむけますが、できればピーラーが欲しかったなぁ。さ、30分ほど煮込んだのでお次は練り物たちを投入します。 おぉ。今回もかなりお鍋からあふれております。…

日中は､暖かかったんですが やはり､夜になると冷え込んで・・・ 晩ごはん・・・ 今夜は､熱々のおでんで 🍢 おでんの具材は 今日「イズミヤ」で購入 出汁には､ヒガシマルの うどんだしの素を使用 1度煮て､味をしませておいて 食べる前に､熱々に・・・ 練り辛子を付けて・・・ しらたき小結び以外は､紀文の練り物と大根､玉子 そして､カネテツの餅入り巾着とスジ肉 紀文の練り物は､関西の練り物よりやや甘め どれも､出汁がしみて 具材の旨みがUP 練り辛子が､アクセントになり美味しい 😃⤴️ そして､何よりも温まる おでんには なんといっても､お燗したお酒 休日の夜を ゆっくり､楽しみました 😌🌸 にほ…

2日12日(月) 3連休最後の日。とりあえず7時には起きました。布団を干したくて。今日はいい天気でした。 布団を干し終えたらイオンへ行きました。ゴールデンカムイ実写版をそろそろ見ないとなと。 正直、予想より面白かったです。また山崎賢人か〜と思ってましたが、良かった。原作は何回も読んでるし、前の職場では普及活動に励み、何人も沼らせてきました。実写化は不安でしたが、そんな事はなく。 たぶん第3弾ぐらいまでは考えてますよね。キングダムもあるし、山崎賢人はどうなるんやろ？笑 山崎賢人ばっかり見に行ってます。 で、ちょっと仕事して、資さんうどん。また仕事しちゃいましたよ。この社畜が。 おでんが食べたくて…

昔は煮ものやおでんに、大好きな餅入り巾着をいつも入れていた。糖質オフの食事にしてから、一切食べていない。それにしても、なぜ今日まで気づかなかったのだろう。油揚げにサイリウムで作った餅を入れればいいことに。 サイリウム餅入り巾着とレンコンの煮もの 目次 夕食 サイリウム餅入り巾着とレンコンの煮もの 梅ブリのマリネ添え ミニモツ鍋 ブラータ（生モッツアレラ） 昼食 低糖質モツラーメン 梅ブリ焼き ひとこと ローソンさん、いつもありがとう 夕食 サイリウム餅入り巾着とレンコンの煮もの ○鶏手羽中・レンコン・ニンジン・油揚げ・サイリウム餅（サイリウム・おからパウダー・牛乳） ○昆布・出汁の素・醤油・ラ…

1月2日(火) 今日も7時に起きて雑煮。周りの人と比べたところ、我が家はめっちゃ餅食べます。手のひらサイズのを朝から1人5〜6個食べます。その上、おやつに磯辺焼きを出してきます。結果、餅めっちゃ好きな人間が育ちます。 お昼はおでんでした。餅入り巾着いっぱい入ってました。私が好きだからです。そのあとに、善哉食べました。私が好きだからです。 めっちゃ作るやん。 餅ばっかり食べたところで昼過ぎに出発。荷造りホンマにせんとヤバいので。餅持って帰るかと言われたのですが、さすがに荷物増やしたくないので断りました。何個食わすねん。(冷静に考えると変な家。) 帰り際に母上が改めて一言。2年間、婚活頑張れと。す…

もし明日世界が滅びるとして、今日あなたは最後の晩餐に何を選ぶだろう？ 私は「お雑煮」と答えている。理由はどうしようもなく餅が好きだから。おでんの「餅入り巾着」や「力うどん」など、お餅を使ったメニューは大好きですね。この前、妻に餅入り巾着の作り方を教えてもらいました。丸箸でぐりぐりするやつです。お揚げさんに餅入ったときは感動しました。 お雑煮はお正月のメニューであるが、私は日常でもかなりの頻度で食している。お餅は一定量常備している（逆に切れていると少々落ち着かない）。 日本全国種々のお雑煮があるが、京都は「かつおと昆布だしを使った白味噌仕立てで、焼かずに煮た丸餅を使う。具材は里芋、金時にんじん、…

在宅ワークの一番いいところ。それは仕事をしながら家のこともできることです。 先日、仕事の合間時間をぬっておでんを作りましたよ。まずは味がしみこみにくい大根とたまごから。 30分くらいは煮こんだと思います。次に白たき、ごぼう天、ウインナー、厚揚げ豆腐、ちくわ、まる天を入れました。この時点でもうお鍋は余裕なしです。かなり無理やり詰め込みました。まだ餅入り巾着とはんぺんが入る予定ですが、もう入らないと判断し一旦置いてます。 す…すごい量です。当然1日では食べきれないので、2日に分けましたよ。味しみのおでんができたので個人的は大満足でした。 寒い時期にはやっぱりおでんが一番ですね。在宅ワークは、時間を…