納豆づくりの際、ダッチオーブンで大豆を煮て煮えムラがなく感動したこともあり、小豆をダッチオーブンと炊飯器を同時に煮てみることに。 材料は小豆と水と砂糖だけ。素晴らしい。(少しはちみつ!) ダッチオーブンでは1時間程でここまでできた。 炊飯器は2回炊き(3時間程?)でやっと豆がほろほろに。でもそこから鍋に移して水分を飛ばして豆をつぶす作業があり。。。。。。 完全ダッチオーブンの勝ちです。炊飯器は電気、ダッチオーブンはガス(コンロ)だからダッチオーブンの方が経済的?とにかく誉め言葉しかでてきません。 べた褒めのTefalのダッチオーブンはこちら。 User manual and frequentl…