酒類/日本酒 名前/かすみつる 製造年月/2024.8 購入/兵庫県豊岡市出石町の観光センター 価格/1,732円 種類/純米酒 生酛 原酒 熟成酒 生産者/香住鶴 生産地/兵庫県美方郡香美町香住区 品種/麹米:兵庫県産 山田錦、掛米:兵庫県産 つきあかり 精米歩合/68% 香り/ザラメ、稲、リンゴ 味/甘味2 果実味2 厚み3.5 酸味3 フレッシュさ2 寸評/常温、後冷やして飲んだ。2021年醸造の熟成酒、フルボディで飲みごたえがある。冷やして飲むとなぜか塩っぽさを感じる雰囲気があり面白い。 ☆7