セロリ、コリアンダー（パクチー）などのように、香り豊かな食材。
くまさん兄弟に応援ポチお願いします にほんブログ村 降りそうで降らないどんより曇り空。 もう始まっている連日の猛暑、、、 今年は水を大量消費するするかもしれないと、、、 ローリングストックでAmazonで「ミネラルウオーター」 の定期配送を頼みました。 2リットル ９本 富士山の天然水 1ヶ月定期配送 888円 送料込みで安いものですね。 今年も雨の合間に赤玉ねぎを収穫しました。 普通の玉ねぎより赤玉ねぎの方が割高の気がして、毎年作るのは 赤玉ねぎです。 苗は３０本しか植えなかったので、収穫も少ないです。 途中でサラダ用に使ったりしたし。 小さい（極小）のはそのまま「カンタン酢」につけました。…
今日のお昼は、ちょこちょこと余りがちになってしまう香味野菜ときのこ類で 【香味焼きめし】を作りました！ きのこは黒舞茸となめこ、香味野菜は長ネギ、みょうが、生姜、大葉で、味付けは納豆のタレと塩、胡椒で作りました！ 初めに粗目に刻んだ黒舞茸（１００ｇほど）なめこ（１/２パック）をフライパンで油をひかずに焼き、一旦取り出し、 同じフライパンにごま油（適量）を入れ、合いびき肉（１００ｇ）、長ネギ（みじん切り）、生姜（すりおろし）を炒め、肉に火が通ったらごはん（２人前）を投入！ きのこを戻し入れ、塩、胡椒、納豆タレ（1パック）を入れ良く炒め、 最後にみょうが（粗みじん切り）を入れ、サッと混ぜ合わせ、 …
※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所よりローストビーフをご紹介します。 ローストビーフと言えばおもてなし料理の定番ですよね。クリスマスのような特別な日に食卓に並んでいるととても嬉しくなります。しかし今回はカレーのために作ります。ローストビーフがおまけなんです。 材料はこちら。 まずは野菜とニンニクを切ります。この野菜でお肉を包む予定なので全体的に薄めにしておきます。 牛肉は塩を振って表面の水分を軽く拭きます。フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、ニンニクの香りが立ってき…
子どもの頃は苦手だった香味野菜が、今ではなくてはならない存在だ。 そしてここにきて、生姜が一歩リードしている。 ネギはもう一生嫌いなものとして、その他の香味野菜、薬味といわれるものは大好きだ。大葉、みょうが、三つ葉も好きだが、さすがに海外では手に入らない。 メキシコではにんにく、生姜は常にストックしてあるし、気軽に買えるようになったパクチーも追加された。しかも全部とても安い。 グラム売りなのでばらつきはあるが、にんにくは1個50円、生姜は1個30円もしない。 もちろんチューブ的なものは売っていないので、その都度すりおろしている。 陶器タイプのおろし器は都会のアジア食材店で見つけて購入 味はほぼ…
アンチエイジングは永遠の願望であり、私たちは日々新しい方法や食材を探し続けています。その中で、香味野菜が注目されていることをご存知でしょうか？これらの特別な野菜は、若々しさと健康に対する驚くべき効果を持っているとされています。本記事では、なぜ香味野菜がアンチエイジングに効果的なのか、その理由を詳しく探求しましょう。 第1章: 香味野菜の定義と種類アンチエイジングの鍵を握る香味野菜の第一歩は、それらが何であるかを理解することから始まります。香味野菜は、香りや風味を食事に加えるために一般的に使用される野菜の一群です。このカテゴリーには、大蒜、玉ねぎ、セロリ、パセリ、ベイリーフ、シナモン、クミンなど…
トマトやキュウリなど収穫が終わった苗を少しずつ片付けて、耕しました。 秋冬野菜の苗は、まだコンテナで育成中なので、9月の畑はがら～んとしています。 唯一残っているオクラの収穫もそろそろ終わり、しそとねぎはすこしだけ生えています。 みつうらさんのコンテナ野菜 香味野菜とは 家庭菜園でつくる香味野菜は節約効果も 香味野菜を育てるメリット 薬味の使い道 みつうらさんのコンテナ野菜 カナダに留学されている、オアシスのみつうらさんの暮らしがテレビで紹介されていました。 更年期の痛みで何をするにも億劫で、人混みすら怖くなっている私。 50代、私と同じ世代なのに新しいことに挑戦して、アクティブですごいなあ。…
はやみです。 今日は、夏に是非食べてほしいおつまみ♪『甘長とうがらしの揚げ浸し』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 6月から9月にかけて旬を迎える甘長とうがらし。 とうがらしでありながらも、「甘」という字が付いているだけあり辛味がありません。 甘長とうがらしは炒め物、煮物、揚げ物とどのように調理しても美味しく食べられますが、特に油との相性がよく、天ぷらや揚げ浸しは大変おすすめです♪ 今回は夏のおつまみにぴったりの揚げ浸しを作りました。 たっぷりの香味野菜と一緒に爽やかな味わいをお楽しみください♪ 3ステップで簡単に作れますので、ぜひお試しを！ 彩り鮮やか♪夏野菜の揚げ浸しもおすすめ レシピを…
いらっしゃいマセ。ドクウツギとメンドーリ、他大勢でお届け致しマス。
昨日飲み過ぎました。 反省はちょっぴり。 程よく頭が痛い。 多分平日だったら死んでいました。 調味料の紹介 エスビー食品『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』です。 ネット動画を観ていると、その間のCMに出てきたものがこの調味料。 ( ﾟДﾟ)これはイイやつかもしれん。 そう思って速攻買ってきた。 わざわざ、ネギ・生姜・にんにくチューブを3つも使わなくてもいい。 「便利なものが出来たな」とじーちゃん、ばーちゃんが言いそうなセリフ。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arg…
ドゥフフフ・・・。ラリドラとテルマ、ドクウツギでお届けします～。
本題の前に近況を少々 ゴルフリベンジは散々 最近はクララ先生の本とユーチューブのお陰で練習場では調子が上向き基調 ということで近くの河川敷に出陣 れいパパの先日のラウンドを反面教師にして 自信を付けるには難コースじゃないところでチャレンジしないと 【フラットだし、ハザードも少ない】 一般的に河川敷は砲台グリーンで小さいので乗せるのが難しいんです ここのコースは初めてなのですが グリーンもそれほど砲台ではないので期待できるかも(^^♪ 【スタートが遅かったので日没ギリギリでした】 結果は・・・ 河川敷をナメてはいけません 少しでもショットを曲げると直ぐにネットを超えてOB 「フォアー」の声があち…
youtu.be アットホームで雰囲気も味も落ち着く店！ 流行を追わず、ゆったりと良い拉麺を味わいたいというのなら、こちらおすすめです。有名店や超人気店のように並ばず食えるってのもあるけど、実に丁寧な作り込みを感じる一杯を提供してくれます。 また木のテーブルだけで、程よい広さもある店箱なので、家族連れにも勝手が良い。雰囲気がアットホームだけでなく、接客もハートフルで妙に居心地が良いのです。今回は、日曜日に癒しを求めて定番の醤油を味わってみました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ＜全体＞ 艶やかな醤油と魚介溶け込む素朴さ！そ…
テレビ番組「ジョブチューン」に『無印良品』が参戦！超一流料理人が無印良品の従業員イチオシ商品をジャッジしました！ 無印良品のおすすめ食品ランキングトップ10と、超一流料理人がジャッジしたジョブチューンの結果をまとめましたのでご紹介します ♪ どうも～、イギーです (*'▽'*)ﾉ
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、石川県のご当地調味料“とり野菜みそ”を活かしたカップ麺が登場、白味噌をベースに鶏や香味野菜の旨味を利かせたコク深くも優しい一杯、「チャルメラカップ とり野菜みそラーメン」についてご紹介した記事となっています！ blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報はこちらに掲載する予定ですので、遊びに来て頂けると嬉しいです。どうぞよろしくお願い致します！
他社からSoftbankAirにお乗り換えで他社解約金・撤去工事費最大10万円キャッシュバック！【SoftbankAir】 業務スーパーにはたくさんのお買い得な商品がありますが、日常の食卓で欠かせない食材の値段も大変低価格で驚いてしまいます。そのなかでもお安くなっているのが鶏がらスープです。鶏の旨味が詰まった鶏がらスープは、ラーメン、チャーハン、炒め物などの中華料理はもちろん、和風、洋風あらゆる料理に重宝する万能調味料で、日常的に消費しますので安いと家計に大変有り難いです。今回はそんな業務スーパーの鶏がらスープをご紹介します。 業務スーパーの鶏がらスープ 金の鶏だしの値段が200g198円 金…
ゆる～く♪オーガニック生活畑で収穫した菊芋を使ってなにか美味しい料理を作りたい。 菊芋でレシピを見ていたらコトリヤード という料理が出てきた。初めて聞く料理？何の料理だろう？ と調べてみるとフランスの郷土料理らしい。魚介の旨みたっぷりの 「白いブイヤベース」とも呼ばれるスープで、数種類の魚介類を野菜や香味野菜、香草と一緒に煮込んだシンプルな料理。元は鍋ひとつで作る豪快な漁師料理だったそう。漁師飯と聞くとカッコよく感じる！以前テレビでみた魚介のブイヤベースが印象的で、作ってみたいと思っていたところだ。魚は、たらと牡蠣！！新鮮な牡蠣をスーパーでたまたま発見してこの２つで作ってみようと決めた。エビや…
読まないと理解できない感想が多いですがご容赦ください。読んだ本 - 情報中毒者、あるいは活字中毒者、もしくは物語中毒者の弁明の感想の形で書いていきます。 お店での「スマホによるQR注文」増えてるのは趨勢ではあろうけど、(ボーガス注：QRが使えない)ガラケーの人とかはどうすんの。＞酒のほそ道@ラズウェル細木。 ガラケーの人は「お呼びじゃない」んでしょう。小生もそういう店に行って「面倒くさい」と思ったことはあります。 注文したのは小生ではなく一緒にいた知人ですし、知人が「入りたい」と言ったのに断るわけにもいかないのでいいんですが、機械音痴の小生一人なら入らなかったかと思います。 マンガの登場人物（…
【🟧BLACK FRIDAY最終日🟧】《青の洞窟 香味野菜とハーブ引き立つボロネーゼ 140g×5個》【🈹 40%OFF(おトク便) ⇒￥1,101 税込(￥220/個)💟】 ＊おトク便はいつでも解除可。【Amazonポイントアップ 要エントリー⇒ https://amzn.to/3OqXnG9】【プライム会員送料無料】#Amazonブラックフライデー #PRhttps://amzn.to/3AZUklf 青の洞窟 香味野菜とハーブ引き立つボロネーゼ 140g×5個 パック 青の洞窟 Amazon 🐱御用とお急ぎでない方は「ポチッ」をお願いします 買い物・ショッピングランキング
11/29から12/6までの一週間、Amazonで開催される「ブラックフライデー」と、27日から始まる「ブラックフライデー先行セール」。先行セールといっても、実質セール期間の前倒しのようなものなので、数量限定のめぼしい商品はセール序盤から消えていく（後になって美味しい商品が出てくることはほぼない）のが最近の傾向です。 いつものように気になるジャンルの商品を中心にセール情報を淡々とチェックしていきます。 ※セール価格はチェック時点のものです。価格及び、対象期間、条件等は変動している可能性がございますので、購入時は最新の価格をご確認ください。▶ BLACK FRIDAY／ブラックフライデー先行セー…
🧶 二度寝して寝坊したので 麦茶は無しで あさは ◇茨城納豆埼玉葱 ◇福島ほうれん草の大阪胡麻和え ◇茨城蓮根と高知香味野菜の甘酢（青森 沖縄） ◇和歌山梅干し ◇長野白菜の味噌汁（静岡かつおダシ） ◇長野ごはん ◇鹿児島知覧茶 でした。 ◇福岡キャラメル 🧶 おひるは ◇富山蕎麦の千葉汁蕎麦 ◇長野たまごと京都ネギの卵とじ ◇石川お麩 ◇福島ほうれん草 ◇鹿児島知覧茶 でした。 🧶 おやつに ◇新潟餅の東京しるこ ◇インド紅茶 お腹いっぱいすぎです 🧶 よるはいまのところ 長野白菜のお浸しだけいただきました。 青森お酢で。 鹿児島知覧茶〜 🧶 しばらくして 茨城納豆 神奈川大根おろし 長野味…
ハンバーグは子どもから大人まで愛されるメニューですよね。 家族で楽しく食卓を囲むための一品ですが、うっかり玉ねぎを切らしてしまったことはありませんか？ そんな時の救世主となる代用食材を、この記事では徹底的にご紹介します！ ぜひ困った時の参考にしてください。 ハンバーグに玉ねぎを使う3つの理由とは？ 玉ねぎの代わりにコレ！ハンバーグの甘みを引き立てる野菜 玉ねぎの代わりに！食感を楽しむハンバーグ向け食材3選 臭みをカバー！ハンバーグ作りに役立つ玉ねぎの代用品リスト 代用品を複数組み合わせてみよう！ まとめ ハンバーグに玉ねぎを使う3つの理由とは？ 玉ねぎがないと「美味しくできるの？」「仕上がりが…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、横浜家系ラーメンの名店“六角家（ろっかくや）”の味をカップ麺に再現、乳化感のある豚骨をベースに醤油や鶏油、香味野菜などを合わせた濃厚な一杯、「銘店紀行 横浜ラーメン六角家 豚骨醤油」についてご紹介した記事となっています！ blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報はこちらに掲載する予定ですので、遊びに来て頂けると嬉しいです。どうぞよろしくお願い致します！
この記事ではあと払い（ペイディ）が使える食品・宅食・グルメのネットショップをご紹介します。 ※本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています あと払い（ペイディ）が使える食品・宅食・グルメのネットショップ一覧 ゼンブヌードル 生カツオのタタキ Amazonネットスーパー 博多 浜や 郵便局のネットショップ Kuradashi（クラダシ） 朝市 赤レンガ Fiber Chicken Broth（ファイバーチキンブロス） SUNSHINEJUICE おすすめのキッチングッズはこちら 食品通販を選ぶポイント 後払いとは 後払い決済を利用する方法 後払いサービスの紹介と使えるお店 あと払い（ペイデ…
「府中」と聞くと、多摩地域の閑静な住宅街を思い浮かべる方も多いかもしれない。しかし実は、この街には特別な日にふさわしい隠れたグルメスポットが点在しているのをご存じだろうか。 今回訪れたのは、無農薬野菜と高級食材を贅沢に使用したフルコースが楽しめる中華料理店。府中駅から徒歩圏内というアクセスの良さも魅力である。 東京都内の方はもちろん、近郊や遠方から訪れる方にも「行く価値がある」と感じられるこちらのお店の魅力を、実際に訪れた私の体験を通して詳しく紹介していこうと思う。 府中駅から徒歩数分の特別な中華体験ができる名店 至福の宝珠コースで味わう特別な一皿一皿 前菜の7種盛り合わせ フカヒレと上海蟹の…
今日は、焼き鳥の定番メニューでもある砂肝について、詳しくお話ししていきますね。 砂肝って、実は奥が深いんです。焼き加減や調理方法によって、全然違う顔を見せてくれる不思議な食材なんですよ。 でも、「中が赤いけど大丈夫？」「生焼けだったらどうしよう…」なんて心配になったことはありませんか？ そんな疑問や不安を解消するために、砂肝の焼き方や火の通し方のコツをたっぷりとお伝えしていきます。これを読めば、自宅で美味しい砂肝料理が楽しめること間違いなしですよ！ それでは、さっそく砂肝の世界に飛び込んでいきましょう！ 砂肝の基本知識！中が赤くても安全な理由とは？ まずは、砂肝の基本的な知識からおさらいしてい…
hotaru-spitz.hatenablog.com
nlab.itmedia.co.jp
yuuhinooka.hatenadiary.com
madhu.hatenablog.com
gigazine.net
allabout.co.jp
madhu.hatenablog.com
gigazine.net
tudumiyasiki.hatenablog.com
