本日の撮影舞台は 『麺場 田所商店 ゆめタウン高松店』さんです。 九州味噌肉ネギラーメン 1023円 味噌漬け煮卵(トッピング) 120円 具材は 白髪ねぎてんこ盛り ひき肉 九州にちなんで、さつま揚げ。 まずはスープをひと口。 少し甘みのある、まろやかなスープです。 九州味噌は麦味噌で、色は淡色です。 豊潤なみその香りが漂います。 つづきまして、麺を持ち上げてみると こちらは中太のちぢれ麺。 スープの絡みがよく ツルッとモチっとしていて、喉越し最高です! こんもり白髪ねぎは、オリジナルの辛みそで和えられています。 食べるほどにピリピリッと気持ちのいい刺激があります。 そして、ネギをかき分ける…