胡麻（ごま）は、古くから日本の食文化に欠かせない食材の一つです。 その栄養価と健康効果は、現代の健康志向にもマッチしています。 今回は、そんな胡麻について詳しくご紹介します！ 画像はイメージです 胡麻の栄養価と健康効果 胡麻は、ビタミンやミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれているスーパーフードです。その栄養価には以下のような健康効果があります。 1. 抗酸化作用で若々しさをサポート 胡麻には強力な抗酸化作用を持つセサミンが含まれています。 セサミンは体内の酸化ストレスを軽減し、細胞の老化を防ぐ効果があります。 例えば、セサミンの抗酸化力はビタミンEの10倍以上とも言われており、肌の健康やアンチエ…
