2024年3月20日(水,祝)、とある山間地にて。見ての通りで、まだおもいきり真冬状態でした。 7時22分、任務完了。帰投します。 自宅で一通り作業をしてから、近所のアルビスへ。 「お!いいね」買いましょう。 さあ、これからコイツを茹でます。 「あれっ!」 今日って3月20日なんだけど(笑)。うっかりして見落としていました。 ホタルイカって古いヤツは茹でる時に肝が形状維持されず崩れて湯の中に思いっきり流失していってしまって縮んじゃうんですよね~。 恐る恐る茹でてみた結果がこれ↓。 全然ダメ、モロNGです。肝の半分以上が湯の中に流れ出てしまったと思います。イカの胴部も思いっきり縮んでしまいました…