おつかれさまです。 なんだかんだで和食が大好きな腰掛けOLです。 今日は、大正三年創業「京粕漬 魚久」へ。 銀座店です。 11:30 到着。 7-8人待ち。 さすが、百名店! 並びますが、回転が早いので待ち時間は15分くらい。 あじみせ定食を注文。 銀座店の『あじみせ定食』は人手不足により一日30食限定。 美味しいお茶と質の良いおしぼり。 気持ちの良い挨拶とテキパキとした接客。 人手不足とはいえ、いろいろと丁寧で食べる前から安心感のあるお店です。 では、いただきます! 小鉢もついて2,145円! ぎんだら、銀鮭、本さわらがそれぞれ半きれずつ。 3種類の粕漬けを味わえる贅沢な定食。 どれも美味し…