鯖サンド

イスタンブールでの宿は、 タクスィムという駅から徒歩５分ほどの“ニッポンホテル”というホテル。 本当は、ネットで評判の良い隣にある“ポイントホテル”にしたかったのだけど、 予算の都合で、日本とはなんの関係もないという“ニッポンホテル”を予約していた。 （しかし、これは当たりだった！！） 昨晩は爆睡。腹が減って目が覚めた。 ホテルは朝食付きに決めているので、そそくさとモーニングブッフェの会場へ向かう。 会場は清潔感があって、スタッフも礼儀正しく気持ちがいい。 料理もいろいろ豊富に提供されていたが、スマホの翻訳機のおかげで 「Mantarli Omlet」がきのこのオムレツだということが分かり、 …

「鯖サンド」 サバがトルコ語ペラペラになるとこんなにも美味しくなります。

こんばんは！ 今週もお疲れ様でございました！ 今週はオフィスに3日も行ってしまいました。 来週は2日を目指します！ オフィスに行った際に、ランチに美味しいものを食べて気持ちを上げています。 先日オフィス近くの高級ベーカリーに行って参りました。勝手に「高級」と呼んでいますが。今どこのパン屋さん（ベーカリー！？）に行っても、オサレですよね～。見た目もお味も。 「うひゃっ」と思わせるいいお値段ですが、やれどこ産の小麦だの、無農薬の卵だのを考えたら、安いぐらいかもしれませんね。企業努力に感謝です。 いつも長蛇の列のパン屋さんへ行ってみると、まぁ～おフランスか、と思うようなディスプレイ。わくわくしながら…

勝手に在華坊シリーズもメゾン・ド・ハラ、遊亀に続いて第3弾となりました。（ポッサムは番外編） 今回は大阪の谷町四丁目駅からすぐの「れだん」です。在華坊氏は何度も通っているようでブログ内検索でたくさん出てきますね。 zaikabou.hatenablog.com そして在華坊氏に影響されて通うようになったAQM氏もたくさん記事を書かれています。どの記事も美味そうすぎる。というわけで今回は在華坊氏と、在華坊氏に影響されたAQM氏に影響されたブログです。 aqm.hatenablog.jp 以下、入店後の会話。 「今日は初めてですか？」「はい」「出張とか？」「はい」「なにかご覧になって？」「ネットと…

📍ガラタ橋 Galata Köprüsü ひとまず中心部へ！！ 今回の滞在は8時間程度しかないので有意義に使っていきたい。 滞在の目的は下記の通り ・モスクなど建築物を生で見ること ・トルコ料理を食べること ・バザールなどでお土産を購入すること バスで市街地まで着た後はトラムを使ってガラタ橋周辺に来た。 📍Yeni Mosque Yeni Camii 橋から見えるモスク。美しい。 海も入る角度なのでとても映える。 高架下のお店たち。 初めて通ったときは価格帯に対して高いと思っていたが、のちのち振り返ればトルコの物価としては妥当だったのかもしれない。 イスタンブールの物価高騰えげつないことになっ…