鯛めし

どーも。あけましておめでとうございます。Carlosです。 2021年もはじまりましたね。 今回はお正月にちなみ「おめでたい」ってことで、金目鯛の頭を使った、めでたくて旨くて激安な「鯛めし」をメスティンでつくってみました。 準備するもの 作り方 1.ごはんを優しく研ぐ 2.30分間ほど浸水 3.金目鯛にふり塩 4.メスティンにイン 5.メスティンで炊飯 6.逆さにして蒸らす 6.完成です！ まとめ 準備するもの ・金目鯛のお頭（すいません。アラともいいます。うちの近くのイオンで50円ぐらいで売ってたので、おめでたい感じになるかと思って） ・お米1合 ・白だし大さじ１ ・しょうゆ少々 ・塩ひとつ…

樹理専務の総務局…… 特に昨日の朝は6時から女の子学生がいっぱい。 皆、よく働いてくれる 専務達と皆のランチジャーお弁当をみんなで作って…朝ごはん。 今日のご飯は 北海道式の甘納豆「お赤飯」だ。 全てのラボと子会社に配達される 腐った世界の夜に咲いた 人を浄化する「向日葵」の誕生を祝うのだ 当社には子供達に必ず贈る物がある。 小さな 黄金・白金・鋼鉄のインゴット…… 「マタイの福音書(2:1-16)」の東方の三賢者の話しにならった。 黄金は富 白金は真実をうつす鏡 鋼鉄は研鑽 子供達は 殺されてしまう様な救世主などでは無い 当社の子供達は青い鳥…… 会社に良い変革をもたらしてくれる。 青い鳥故…

こんにちは 長ネギの消費モードが続いています １１月１８日 晩ごはん ネギのチヂミ 長ネギ１本を斜め薄切りに小麦粉大さじ２を振りかけて混ぜて置く 卵２個と長芋を擦ったものを混ぜて、ネギを入れたらゴマ油で焼くだけです。 上手くいったので自慢！！写真追加( ´∀｀ ) ひっくり返しが綺麗にできた！！ このパリパリ感だけでも美味しそうでしょ、と自画自賛。 付けタレは、ポン酢醤油にごま油とラー油を足しただけです。 鱈と豆腐、ネギのさっと煮は、昆布だしと日本酒をたっぷり入れて蒸し煮です。 紫キャベツ、黄菊、長芋の酢の物 ホウレン草と白菜のお浸しにはなめ茸の瓶詰めをプラス。 ：：： １１月１９日 晩ごはん…

松山で宿泊したホテルは朝食のみだったので、思案したのが夕食をどこで食べようかというところでした。 色々と店を調べたのですが、たまたまホテルの1階に地元の和食の店があったので、そこで夕食をとることにしました。 おいでん家と言う道後温泉にもある名の知られた店のようです。To Instagram昼に鯛めしを食べたので、夜はどうしようかなと思ったのですが、やはり鯛が大好きなのと、松山あぶり鯛めしというメニューが目についたので、宇和島風の鯛めしとの違いを期待して、また鯛めしを注文してみました。 自分でも本当に鯛めしが大好きなんだと思います。やってきたのは熱々のご飯にめいいっぱい敷きつめられた鯛のあぶり刺…

4日間かけて、愛媛と広島を旅してきました。 もちろん、その旅先の店で美味しい食事をたくさん頂いてきました。 そこで、それらの店を紹介していこうと思います。旅の1日目。 松山駅に着いたのが昼過ぎだったので、宿泊するホテルの近辺で昼食をとる店を探していたところ、見つけたのがこのかどや大街道店。 のれんに書かれた「鯛めし」の文字に惹かれて、つい入ってしまいました。To Instagramメニューはもちろん鯛めしを注文。 松山市内の店ですが、出てきたのは宇和島鯛めしと言う宇和島風の鯛めしでした。 大阪人の私がイメージする鯛めしは、いわゆる鯛の炊き込みごはんなのですが、この宇和島鯛めしは鯛の刺身をご飯に…

久しぶりに実家に帰省したら、おすそわけで「鯛めし」をもらいました。 もう、パッケージからして美味しそう。 やった！ 今日の夕飯は、これで手を抜こう・・・と思って炊いたら、本気で美味しすぎて感激。 魚が得意ではない息子が、ペロリと2杯おかわりしました。 ラクが出来る上に、美味しいなんて最高ですよね。 瀬戸内鯛めし 作り方 味の感想 むすび 瀬戸内鯛めし 「炊き込みごはんの素 瀬戸内鯛めし」は、炊飯器で作る炊き込みご飯の素です。 鯛めしなんて、こどものお食い初め（生後100日目のお祝い）以来です。 楽しみ～♪ 原材料とカロリーは、こちら。 気になる方はチェックしてくださいね。 作り方 箱に入ってい…

なかなか行かない土地なのですが… このお店があるがために行くって感じで。 『居酒屋〇(まる) 』＠経堂 外観からして、何のお店か一目瞭然(笑) そう、美味しい手料理と厳選日本酒がいただけるお店。 この日も… 手作りほやとか、 イワシのお刺身とか、 ゲソ煮込みとか、 いろいろと小技の効いた美味しいお母さんの手料理を… この日は実は、お願いして持ち込み会を。 春、花見をしながらみんなで飲もうと思っていたお酒や、 外で飲む機会なく手元にあっためてしまっていたお酒など、全7種。 美酒にあうおつまみを、どんどん出してくださいます…。 ポテトフライ、ズッキーニも？？ サバフライ、歯ごたえシャキッとピーマン…

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は、『松山城へ坊ちゃん列車乗って行ってみたい～(^^)』 を叶えるべく行ってきました！ “鯛めし2種食べ比べ＆三津浜焼き”を食す★ さっそくいってみよう！ 道後温泉駅から【坊ちゃん列車】に乗ってレッツゴー(*^▽^*)！！ こちらは、明治時代に走っていた蒸気機関車を再現した列車で、 松山観光客の目を楽しませています。 運行本数に限りがありますので、到着後早速チケットを購入。 “列車・ロープウェイ(往復)・松山城入場券”の、 “らくトクセット券”を購入しました!(^^)! 乗車中は車掌さんが、観光案内をしてくださり楽しかったです(=^・^=) 大…

魅かれる物があり入りました行き方は大阪メトロ恵美須町駅、3番出口を出て右にすぐちなみに3番出口の前に通天閣が見えるメニューの一部（この中から選びます）玉子掛けご飯と外国産地かすうどん（580円）注文ちなみにかすうどんの『かす』とは牛のホルモンを脂分が抜けるまで低温でカリカリに揚げたもの。油かすの事高タンパク、低脂肪、コラーゲンたっぷりで女性にも鍛えてる人にも人気の食材待ってる間、他のメニューをパシャり先客が生鯛めしを「大将、生鯛めしめっちゃウマいな❗️」と褒めてた酒も冷蔵庫にあって良い感じメニュー到着！かすうどんかすのややコリコリ食感が良い。ホルモンって感じダシは濃い目だが優しい味付けでめちゃ…

書誌情報：日本放送協会・NHK出版，129頁，本体価格524円，2021年1月1日発行NHK 100分 de 名著 カール・マルクス『資本論』 2021年1月 (NHK100分de名著)作者:斎藤 幸平発売日: 2020/12/25メディア: ムック 「NHK 100分 de 名著」（2021年1月）のテキストである。 第1回（1月4日放送）「「商品」に振り回される私たち」と第2回（1月11日放送）「なぜ過労死はなくならないのか」は終了した。 第3回（1月18日放送）「イノベーションが「クソどうでもいい仕事」を産む！？」，第4回（1月25日放送）「〈コモン〉の再生」が予定されている。 -関連エ…

昨日の お昼ご飯です～ 一般人のお昼ご飯なんて 興味ないかもしれませんが・・・ ご勘弁を～ ☆一昨日の晩ごはんの 「おでん」 ☆お正月の鯛めしの おにぎり ☆みかん （先日1箱買ったもの ついに残り少なくなってきました～） ☆お味噌汁 （春雨入り） ☆いつもの ＭＹヨーグルト 年末から続く寒さの中 ・お鍋 ・おでん ・シチューなどの汁物 が恐ろしいくらいに ローテーションします それ程変わりばえしないお鍋の具材を なんとかカバーしようと・・・ 色々な鍋の素を 買い置きしています ・寄せ鍋の素 ・キムチ鍋の素 ・豆乳鍋の素 ・鶏白湯鍋の素 ・塩鍋の素 ・ちゃんこ鍋（塩） ・ちゃんこ鍋（醤油） ・…

blue.鯛めし

令和2年11月13日 五十番札所 繁多寺 松山城をはじめ、松山の市街、瀬戸内海まで一望できる高台にある四十九番札所 浄土寺 本堂の厨子に安置されている空也上人像：国指定重要文化財。 像高121.5ｃｍ、木造、玉眼。口元から六体の阿弥陀小化仏を吐いている。 四十八番札所 西林寺 お願い地蔵 寺の西南300ｍにある「杖の淵」：水は涸れたことがなく「全国の名水百選」にも選ばれている。四十七番札所 八坂寺 本堂と大師堂の間に「極楽の途」「地獄の途」があり、極楽には美しい浄土が、地獄には餓鬼道、畜生道、修羅道などが描かれている。四十六番札所 浄瑠璃寺 このあたりは遍路の元祖といわれる右衛門三郎のふる里と…

鶏つくねはやっぱりタレ派 鶏つくね、鯛めし、ゆで卵、練り物、いんげん胡麻和え（冷凍）こんばんは、高原きりんです。今日はお久しぶりなちち弁です！（最近年末年始だった関係で作る頻度が低かったり写真撮らなかったりが多く・・・）これは5日のものだそう。正月の鯛を利用したあれですね。手で割いて乗っけた海苔がいい感じ。鶏つくねは、焼き立てだと塩もおいしいですが、弁当だと断然タレ派！甘辛しょうゆ味が確実にご飯に合う・・・。 これは9日のちち弁。なんとなくかわいい色合い 焼き鳥、卵焼き、サツマイモ、たらこ、ミニトマト。なんとなく暖色系でファンシーだと感じるのは私だけでしょうか（笑）かわいい。焼き鳥にはやっぱり…

神奈川県平塚市にあるマックスバリュ平塚四之宮店。 １５時になると、店内放送で「ドラえもんのうた」がフルバージョンでながれます。ドラえもんのうたとともに、次々と店員さんが売場にでてくるような印象がします。 １５年前の２００５年に開業しています。このように１階が駐車場で２階が店舗というのが、ヤオハンの店舗の特徴のひとつでもありました。こちらは、マックスバリュ平塚四之宮店としてオープンしています。 新型コロナウイルス自粛総集編、２４時間営業のマックスバリュです。 おぉぉ！ここにイオン。これははじめてみました。レアです。 拡大。縦にイオンとあるのがみえますか？。これをみるために、きてもよいでしょう。 …

計画編 大前提 NFLのワイルドカードプレイオフが、1/10(日) or 1/11(月) の 3:00am 6:40am 10:15am に開催されるのでTENが出場する場合は見ないといけない。 11/20: リズ・誓フィナ＠塚口 【京都アニメーション特集上映決定！】《京都アニメーション》の数多い名作の中から9作品を6週間にわたって特集上映します！ぜひ、世界に誇る《京都アニメーション》の繊細で美しい世界観を、スクリーンで、そして最高の音響でお楽しみください！！上映スケジュールはこちらの画像でご確認ください！ pic.twitter.com/FlvD6ZvZ02 — 塚口サンサン劇場 (@sun…

令和2年11月12日 五十九番札所 国分寺 東塔跡とみられる遺跡には13個の巨大な礎石があり、国の史蹟とされている 握手修行大師 五十八番札所 仙遊寺 作礼山の山頂近い標高300ｍの高台にあり、今治の市街地や四国一高い今治国際ホテルは眼下に望める。その先には瀬戸内海に浮かぶ島々、さらには平成11年に開通した「しまなみ海道」も一望できる 五十七番札所 栄福寺 大師堂の十二支彫刻がみごと 足の不自由な15歳の少年が、箱車を犬に引かせて巡礼し、この寺で足が治り松葉杖とともに奉納した 五十六番札所 泰山寺 五十五番札所 南光坊 四国霊場のうち「坊」がつく寺院はこの南光坊だけである お昼ご飯は今治国際ホ…

次に、道後温泉（愛媛県松山市）です。松山空港からバスで簡単40分アクセス。「日本書紀」にも登場する日本最古と言われる温泉。宿泊先は、道後温泉本館にこだわりたい。見た目からして圧倒的な雰囲気があります。ここには、坊ちゃんの間があるそうです。 dogo.jp日本夜景遺産に選ばれた松山城は伊予鉄でアクセス。やっぱ夜に行くのがいいのかな。マストの食事は、鯛めし、鍋焼きうどん。石鎚山スターナイトツアーで星空観察もいい。 石鎚スターナイトツアー夏場なら、下灘駅に降り立ってみたい。 seaside-station.comいつか行けますように。頑張りましょう。

保育園看護師の話とは異なりますが、結婚関連についても投稿していこうと思います！ 私たちは20代の普通の新婚です◎ 今回は結婚祝いにいただいてうれしかったものたち！ 紹介させていただきます☆ ＊HACCI ドリンク 結婚式前に飲んでね、と親友からいただきました！ はちみつコラーゲンドリンク🐝 このドリンクの存在を知らなかったのですが、プレ花嫁さんのインスタの投稿を見るとよく掲載されていました！ パイナップル味のドリンクです☆ HACCI 1912（ハッチ1912） ハニーコラーゲンスライドBOXセット ＊お米と炊き込みご飯セット AKOMEYAの鯛めしセットとお米をいただきました◎ お米はパッケ…