3842号 さて、今日は二本。 4月19日(月)第二食 カジバタ カジキ、切り身、で、ある。 二枚で972円。カジキにしては、かなり高価。 吉池、で、ある。買ったのは昨日だが、他に食べるものがあって、今日になった。 ケープタウンであったか。輸入、おそらく冷凍、にしてはかなり高い。他にも安いカジキはあったのだが、逆に興味をそそられ買ってみた。 腹身のよう。 脂があるということであろう。 もちろん、お馴染みカジバタ。 カジキのバタヤキだが、脂などなくとも、バターで焼けば十分うまいのだが。 洗って、袋も洗い、もう一度袋に戻し、しょうゆを入れる。 袋で下ごしらえはあまりやらないが、これはよいか。 やっ…