鎌倉銘菓。 明治時代に豊島屋の初代が考案・発売。 当初は「鳩三郎（はとさぶろー）」という名で売られていた。 現在は名前の通り、鳩の形をしたサブレーですが 最初は普通の丸いクッキーみたいな物だったらしいです。
前回、鎌倉旅行での長谷寺についてつづりました。そこでふと思ったのですけれど、鎌倉には奈良と似たものが多いように思います。長谷寺の十一面観音菩薩さまであったり、高徳院の大仏さまであったり。そういったささやかな似通ったところが、私が鎌倉に魅了される原因なのかもしれません。 高徳院 大わらじ 胎内参拝 与謝野晶子 大仏さま お土産 高徳院 大仏さま。先にも述べましたが、奈良には「東大寺 盧舎那仏像」いわゆる奈良の大仏さまがおられます。幼少の頃に住んでいれば、遠足で必ず1度はお邪魔する場所です。お身拭いといわれる、大仏さまにかかった埃を落とすという年中行事があって、毎年その時期になると奈良テレビではそ…
「鳩と鳩サブレー」 2023 33.0cm×33.0cm oil on canvas *この作品は鎌倉の個展で展示中です。 池平徹兵「全ての時間を好きになる」 10月1日（日）ー10月29（日） 会場 HUG FOR_.（鎌倉駅から徒歩5分) https://www.hugfor.com
鳩サブレー。 私は頭から食べちゃいますよ。 頭部分が飛び出ていますからね、なんとなく。 たい焼きも頭から。 この間の日曜天国でたい焼きのおもしろい食べ方の人いましたね。 一口目であんこに到達したいから、はじめにお腹を食べ、そのまま背中の方向に食べ、片手に頭分、もう片手には尻尾部分を持って右左と交互に食べるらしいです。 なかなかこだわりのある食べ方ですな。 原材料は小麦粉、砂糖、バター、鶏卵、膨張剤のみ。 やはり、おいしいものはシンプルです。清さを感じます。 鳩サブレーに合うペアリングの飲み物は牛乳です。最高。 8月10日の鳩の日。 豊島屋オンライン、ネットに繋がらず8月11日に注文できた鳩トー…
鎌倉の銘菓といえば豊島屋の「鳩サブレー」。 素朴な味が大好きです。 インスタもフォローしています。 が。 悲しいお知らせが届きました。
昨日、本店にてハトの日に参戦したお話を書きましたが。 実はハトの日の盛り上がりは、続いていたのでした。 ああ、恐るべし「ハトの日」！
こんにちは☆ ご訪問ありがとうございます。 もうすぐお盆。 「お盆が過ぎると秋の風」と、昔祖母が言っていましたが、そんな涼しい風はまだまだ吹きそうもありませんね。 わが家はお盆休みは帰省せず、自宅＆近場で涼しくのんびり過ごそうと思っています。 夫には、日ごろの暑さと疲労から解放されて、ゆっくり休んでほしいです。 さて、先日購入したお菓子を梱包しました。 昨年他界した父親の仏壇に、そして実家にいるみんなで食べてね、という思いを込めて。 父は昔、甘いものは食べなかったのですが、私が神奈川県に越してから どういうわけか、お気に入りのお菓子ができました。 鳩サブレー、半月、ひよこ、とらやの羊羹… 帰省…
おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは、 鳩サブレーだよ こちら 裏 横浜お土産で もらったんだけど 鎌倉だよね ふくすけ そんな 細かいことは いいんじゃない うまいか が 大事です ってな感じですね それでは パトロール出動です でわ またね 人気ブログランキング にほんブログ村 //
こんにちは、ママときどき歯科医のタンケンです。 小2男子と年長女子の2人の子持ちです。 鳩サブレを食べながら、、、息子が一言。 小2男子「『鳩』ってなんて読むの？」 母「ハト、だよ！鳥の。これは有名な鎌倉のお菓子、ハトサブレです」 小2男子「なんでさ、ハトは8なのに、9なの？」 母「？？？」 小2男子「だから、近いのウニョウニョみたいなのが、なんでハチなの？」 母「！！！」 母「ああ、しんにょうね、なるほど！言いたいことわかった」 ⬇️鳩サブレ ⬇️ 息子の考えた漢字「ハト」 子供ってすごいところに発想がありますね！ 当たり前に受け止めていた漢字でしたが、確かに言われてみると謎。。。 諸説ある…
こごめ大福、小川軒レーズンウィッチ、鳩サブレ この関東三大スイーツは私のベストスイーツだと会社の皆々様に公言しています。 ち、違うぞー！似てるけれども鳩サブレではないぞよ！ 後輩君！ 「好きだって言ってましたよね」とか言いながらニヤニヤしながら渡されたのですが、似てますなー。 ち、違うぞー！似てるけれども鳩サブレではないぞよ！ 食べてみたのですが、味もかなり違います。 ひよこサブレはバターが強い感じです。 鳩サブレの方は自然な味といいますか、たまごベースの味で素朴な感じです。 いやー、形は似ていますが、味も似て非なるものです。 私の鳩サブレ愛を舐めてもらっては困りますなぁ。 好きすぎて１２０周…
鎌倉 チョコレートバンク 鎌倉では桜はまだ少し先のようですが、うららかな春の陽気に誘われて、地元の友人とお茶をしに行ってきました。 チョコレート専門店「MAISON CACAO」の「CHOCOLATE BANK」（月曜 定休） こちらのチョコレートは「即位の礼」の手土産にされたり「ANA国際線ファーストクラス」に採用されたりと名実共に凄いのです。 お店は小町通りとは反対側の西口、御成（おなり）通り商店街の入口。 元は銀行だった所です。 だから店名にバンクと付くのですね。 外の「夜間金庫」も当時のまま モダンな造りですね 店内は間口から想像したより広く、清潔感があります。 外壁のレンガとコンクリ…
大好物です！鳩サブレー（豊島屋製菓@鎌倉）
『鳩のおとむらい 鳩ほがらかアンソロジー』の自作をのぞく全作品感想、その二です。
スイーツで好きな物はチョコレートと餡子、トモGPです。日本有数の観光地”鎌倉”、この鎌倉のお土産として有名なのは”鳩サブレー”だったり、 【鎌倉 豊島屋】鳩サブレー(16枚入り) 豊島屋 Amazon 以前に当ブログで紹介した鎌倉だけではなくもはや神奈川県土産としても人気な”クルミッ子”だったりします。 www.honknowblog.com しかし最近それらと同じくらい人気のお土産スイーツを販売するお店があります。それが鎌倉小町通りにあるアロマ生チョコレート専門店”MAISON CACAO（メゾン カカオ）”です。そして今回はこの生チョコ専門店であるメゾンカカオが離れとして2020年にオープ…
●#近江びわ湖 鴨サブレSablé du canard ➡️バタークッキーらしいリッチな香りが𓂃 𓈒𓏸◌思っていたよりもやや大きめ。生地も薄過ぎない。 食べると、“サクッ”と軽く、噛むと、“ほろほろ”と口の中で軽やかに砕けていく。そして、バターの旨みとコク、卵の風味が拡がる𓂃 𓈒𓏸…リッチで軽やかなバタークッキーといった感じで美味しい！😳 食べる前までは、〝卵がしっかり効いた、あたたかみのある、どこか懐かしい味わい〟を想像していたが、予想とは違って、卵感が控えめで、バターの旨みとコクが豊かで、美味しい！全体のバランスが良い👏リッチな味わいながら、軽やかに砕けていくので、重さは無い♪ ちゃんと美…
展覧会『版画家生活二十周年記念 重野克明新作展「或る未亡人の版画コレクション」』を鑑賞しての備忘録日本橋髙島屋本館6階美術画廊Xにて、2023年11月1日～20日。 版画家Sが、生前、妻に対して、鳩サブレーの黄色い缶いっぱいに詰めて遺した版画や素描を展観するという設定で行われる、重野克明の個展。滑稽で軽妙洒脱な作品が多数並ぶが、版画自体に対する探究が通底している。 《刷り師》(535mm×445mm)は、画面左側に半分ほど覗いた凹版用のプレス機のハンドルを男が両手で回す姿を描いた絵画作品。プレス機は大型で、放射状に伸びる把手のうち3本が見える。男は、そのうち1本を右手で、もう1本を左手でがっし…
2024年7月前半頃に20年ぶりに新紙幣が発行されますね～ 慣れ親しんだ紙幣のデザインが変わってしまうのは、ちょっぴり淋しいなぁ～と思っているミミです(๑•̀ㅂ•́)و✧ お立ち寄り本当にありがとうございます 『お礼のお礼は、お札!?』そんなお話 お礼のお礼 美装缶 気になる中身は?サブレだけどね 食べごたえ抜群 おわりに
こんばんは🌃 今日はいかがでしたか？？ 今日は高校にて授業やレポート改訂、見学会などをおこなってきました。 生徒に不意に、授業に漫画を取り入れてもらいたいと要望され、、、うーん…となりました。 私にはちょっと難しいような…😥💦 ちなみにリモートはすんなりいきました🙌 順調です💮 今回の絵ですが、、、11月11日にちなんで、ポッキーを描きました🍫 また、鳩サブレーが食べたくなったのでそれも…☺️ 今度のお題は黄色いものになりました🤔 なにか良さそうなものありますかね？ はてさて、明日も高校です🙌 ガンバします☺️ 良い日曜日を…😌✨
鳩サブレー
鳩サブレーを80枚持って夜行バスに乗った。 鳩サブレーとは神奈川県の銘菓で、鳩の姿をしたクッキーなのだ。 【鎌倉 豊島屋】鳩サブレー(16枚入り) 豊島屋 Amazon 壊れモノだから、と鳩サブレー80枚を抱えてシートに座り即、寝落ち。 早朝、 息子が一人暮らしをする町に到着した。 しかし既に登校したという息子。 部屋の鍵を渡されていないわたくしは、鳩サブレーを抱えたまま、これはどうしたものか？と途方に暮れたが、駅のコインロッカーを止まり木とし、事なきを得た。 身軽になって電車に乗ると 輪行バッグを持った若者達が居た。 軽登山の支度を整えてた初老の紳士がオニギリを食べていた。 待ち合わせの仲間…
まなこです＾＾ この日は鎌倉に行きました！ 江ノ電に乗ったら、往復の交通費で1,000円を超えましたw billsのパンケーキが目的です笑 パンケーキ2,000円、黒ごま&バニラのシェイク1,100円 何年も前に食べに行ったことがあるのですが、どんな味だったかな〜と久しぶりに食べに行きたくなりました笑 甘さは控えめでチーズが入っていて、ふわふわの食感です＾＾ スフレとスクランブルエッグを食べている感じでしょうか。 ベーコンやケチャップとも相性が良さそうですが、バナナとメープルシロップがついてくるのでスイーツメニューです。 かなりお腹に溜まりました笑 billsを出て海沿いをしばらく歩き、豊島屋…
萩の月は、日保ちがしないから東京では手に入らないと思っていた。 実際は生菓子なのに日保ちするお菓子だったのね。 www.sanzen.co.jp 東北美味いものフェア的なことを近所のスーパーでやっていて、家人が買ってきた。最初の文とは矛盾するけれど、現地で買ってこそありがたい気がする。滅多に食べられないからじっくり味わいながらありがたく頂いていたのに、その感じが薄れ、お茶や牛乳で流し込む軽さが申し訳ない。自分のふるさとの銘菓ままどおるも、土産で買って帰ると喜ばれたものだが、今はどこでも売っている感じがする。七味唐辛子、鳩サブレーもそうだな。販路を広げたいのかも知れないが、ありがたみって大事だと…
知り合いを交換出来たら 交換とかするんだろうか まるでトレーディングカードのように たぶんしないしできないだろうな 自分は名前が は行の知り合いがいない気がする と思ったけども は行どころかほとんどいない あいうえお順にコンプリートしている人とか いるんだろうなーー 月日が経つのが著しく早い このままのペースだと もうすぐにでも来年になってしまう 今この瞬間から いきなりパッと 存在しているんじゃないかと 思ってしまうほどに早い 12月の仕事が終わった後の 年の瀬の世の中の慌ただしさが とても好き クリスマスが終わると あっという間に年が終わる あの慌ただしさ 年明けの3日間くらいはのんびりし…
2023年11月16日更新 小川糸さんの【ツバキ文具店ポッポちゃん】シリーズを紹介します。タイトルがまったく違うのため、シリーズものと気づかないかもしれません。読み逃しに注意です！ 【最新情報】2023年10月 2023年11月1日に第3巻の「椿ノ恋文」が出版されました。 小川糸さんの【ツバキ文具店ポッポちゃん】シリーズは、鎌倉の雰囲気が好き、ほんわかしたマイペースな生き方に憧れている人、おいしい食べ物が好きな人におすすめの本です 小川糸【ツバキ文具店ポッポちゃん】シリーズ 【ツバキ文具店ポッポちゃん】シリーズはこんな本・あらすじ 主な登場人 舞台 読む順番 対象年齢・入試出題情報 映像化され…
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