ゲストハウスである前に自然養鶏学習農園である亀成園は、平たく言えば卵屋さんです。100羽未満の零細養鶏家なので、卵だけで生計を立てていくことは到底叶わないながら、一番の広告塔は元気な鶏の力強い卵であることは確かです。 →自然養鶏学習農園の亀成園について詳しくはこちら 大きくて元気な卵はかき混ぜるのには一苦労ですが、何もつけなくてもそれだけで美味しい優良食品です。 先日泊まられたお客様は「卵が呼吸していることを強く感じました」と述べてくれました。勢いが感じられる素敵な表現です。 地道にながらちょっとずつファンを増やしている亀成園の卵を使ってゲストハウスでの ランチ作り体験を企画しています。↓企画…