冷凍食品がたくさん届いていたので、久々に冷凍庫がいっぱいです。 そんなわけで、今回は鶏のから揚げ弁当を作ることにしました。 鶏の唐揚げさえ入れば立派な弁当に仕上がります。 鶏の唐揚げ弁当 唐揚げ弁当というからには、鶏の唐揚げが四個入り。 その他に、いつものナスのはさみ揚げ、肉豆腐等を詰めました。 ふりかけの上に、以前紹介した、永井海苔「ジャバンのり」をかけています。 右はマイタケの本つゆ炒め。 これは、妻用の弁当です。 違いは唐揚げの数と、こちらにはいり卵が入っています。 この弁当を作っていると、「母の分も作ってよ!」という妻からのリクエスト。 ということで、こんな小さな弁当箱に、全てを詰めて…