鶏そばまくる 鶏そば 980円 開店して日にちが経つけどだいたい常に満席なくらい人気のお店になっているとは。 訪ねたときにちょうど席がいくつか空いていてすんなりと席に着けたがその後ちょっとした待ちができるほど賑わっている。 前はあっさりの蛤出汁を食べたので今回は看板メニューの鶏そばをいただく。一般的な鶏白湯を食べるのは結構久しぶりになるかもしれない。(安城の一ノ瀬は個人的に一般的な鶏白湯と思えない) クリーミーさと甘み、麺はしっかりとした太さで味わい深い。ラーメン食べ歩きを始めた頃はじめて食べた鶏白湯の旨さに衝撃を受けて、色々なお店を訪ねていたときのことを思い出した。 鶏白湯に記憶を結び付けて…