鶏肉おかず

食品会社の努力はすごいものですね。今まであまり買ったことのなかったものを最近ではちょこちょこ買ってしまうようになりました。 今回作ってみたのは鶏のポルチーニクリーム クリームがなめらかで食べた感じはシチューのようでした。 鶏肉もおいしいのですがなんだかキノコがすすむ一品でしたね。 ポルチーニとはなんぞやと思い調べてみるとどうやらキノコの一種のよう。見かけることがあればそれを使った料理も作ってみたいです。 一皿でとても満足感のある一品でした。 ごちそうさま！！ 味の素 KK Bistro Do 鶏のポルチーニクリーム煮込み用 140g×10個 CookDo(クックドゥ) Amazon 【10個入…

こんにちは。 今日の夕飯は鶏カツです。 鶏むね肉だと、パサパサしない？？と、思われますが、粉をはたき パン粉で、コーティングするからかパサパサせずに、外側はカリッと 中は柔らかいカツになります。しかも、フライパンに油をひいて、焼き上げるので油の量が減らせて 片付けも簡単。値段がお手頃な鶏むね肉で作る鶏カツ。 お弁当のおかずにもなりますよ。 早速、レシピ 材料 鶏むね肉 米粉 塩 胡椒 パン粉 作り方は簡単 鶏むね肉は、そぎ切りにし繊維を断ち切るように切る。 塩と胡椒をふる。 米粉を軽くはたく。 米粉と、水を溶いたもの（液）にからめる。 乾かないうちに、パン粉をつける。（卵を使わずパン粉をつける…

こんばんは お給料前になると いや、いつもかもですが 質素に見えない節約料理はないかと 色々考えますが 結局行き着く先は 鶏胸肉レシピに落ち着きます。 鶏胸肉は、近所のスーパーで安い時は100g59円で売っているので かなり助かります。 4人家族で鶏胸肉2枚購入、大体400円ちょっとあれば ちゃんとしたメイン料理になります。 材料 鶏むね肉 塩、胡椒 あれば、生姜（皮でも可） 白ごま 鍋に鶏むね肉、生姜を入れ 鶏むね肉が浸るくらいの水を入れる。 鍋に火をかけて ぐつぐつ煮ること約15分。 竹串等で中まで火が通っているか 確認。竹串がすっ〜と入れば 大丈夫。 鶏むね肉が煮汁から出ないように しっ…

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「鳥もも肉としめじのガーリック煮込み」の作り方をご紹介します。 ニンニクを効かせた簡単激うまな鶏肉の煮込み料理です！ 一緒に煮込むミニトマトときのこが上手く絡んでいてとても美味しいですよ！ この投稿をInstagramで見る kaz【飯テロリスト】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料（2人分） 鳥もも肉としめじのガーリック煮込みの作り方・レシピ ニンニクをみじん切りにし、ミニトマトは半分にカットします。しめじは石づきを取り除き、ほぐします。 鶏肉の両面に塩コショウと小麦粉を塗します。 中火で熱したフライパンにオリーブオイル（大さじ…

ごきげんよう、hyperpopotaです。 ごきげんようって朝でも昼でも夜でも来た時でも帰るときでもいつでも使えるからすごいのよ。こんにちはかな、さようならかな、お疲れ様ですかな、今朝だっけ昼だっけ、とか、そういうこと何にも考えなくていいんだよう この前蓮根と鶏肉の美味しいおかずができたの。 ＜材料＞ 蓮根 小ぶりのもの一節 鶏モモ肉 300g位 （モモが少ししなかったので半分くらいササミにしたが全部モモで良いと思う） 醤油 大さじ1杯 味醂 大さじ1杯 砂糖 大さじ1/2杯位 片栗粉 大さじ1.5杯位 塩胡椒 少々 サラダ油 少々 ＜作り方＞ 蓮根の皮をむき1センチ位の半月切りにする。水にさ…

今日は朝はだるくて動きたくなかったよ💦 洗濯は極端に少なかったから しないつもりで。 洗濯をしないでいい分、 なんかスタートからだらだらで。 息子を学校に送り出してから、 10分くらいだけスマホ見よ〜って見てたら、 いつの間にか20分ぐらい見てたし💧 でも、いつも通り、 だるいけど集中力を起こさすのに、 単純な作業のダイヤモンドアートを小一時間ぐらいして、見事、しゃきっとしたよ。 曇りの日って気持ちもどよどよして、 ネガティブワールドにずぶずぶと入って行きそうになるけど、これもダイヤモンドアートをやって、 そこに集中する事によって抜け出したよ。 では、今日やったこと。 5時半に目が覚めて、 ワ…

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「鶏肉とじゃがいものコチュマヨソース炒め」の作り方をご紹介します。 コチュジャンとマヨネーズ用いて作ったソースの炒め物です！ コチュマヨソースはどんな料理にも合わせやすくて美味しいですよ！ この投稿をInstagramで見る kaz【飯テロリスト】(@clovers.cooking)がシェアした投稿 材料（2人分） 鶏肉とじゃがいものコチュマヨソース炒めの作り方・レシピ 鶏肉とじゃがいもを一口大にカットし、ニンニクはみじん切り、トマトはくし切りにします。 カットした鶏肉に塩コショウを振り、軽く揉み込んでおきます。 ボウルに✩の調味料（コチュジャン、マヨ…

2022年6月26日(日)締切の懸賞 Twitter応募 毎日応募 賞品：majicaギフト券1,000円分（200名様） twitter.com web応募 賞品：なとり「不思議なシン食感 濃厚チーズ シン・ウルトラマンパッケージ」2個（10名様） www.guruppa.jp web応募 賞品：ショーツ(半ズボン)M×10名様キャラバン(バッグ)×10名様 2022CMオリジナルクリアファイル×20名様 boatcast.jp Twitter応募 ／夏休み直前🏝️シーチキンGO！フォロー&RTキャンペーン＼この夏はシーチキンGO！に乗って空中散歩を楽しもう🐟抽選で #よみうりランド のペア…

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youtu.be 親子丼。今から100年以上も前に考案され名付けられたというこのドンブリ飯は、日本人に愛され続け更には日本に観光に来られた外国人の方々が絶賛するほど大人気のひと品になりました。鶏肉と、卵の丼だから親子丼。この超ストレートでシンプルなネーミングが世紀を越えて愛され続けているのは、割下で煮た鶏肉を溶き卵でとトロリととじて熱々ご飯の上に乗せるという考案した人マジ天才。と思わせるほどセンスX-GUNの調理法もさることながら、「親子」という非常に意味深く尊いワードチョイスがきっとそうさせたのかもしれません。僕も今年の正月は久しぶりに親子関係を存分に楽しむ事ができました。中華一筋厨房は今日…