今回も備忘録として最近作った料理について綴らせていただきます｡見ていただいている方の献立のヒントになったら大変光栄です… 鶏モモ肉の赤ワイン煮 中華風白菜の甘酢漬け 材料 作り方 里芋と白味噌のポタージュ 材料(4人分) 作り方 鶏モモ肉の赤ワイン煮 鶏モモ肉の赤ワイン煮今回も志麻さんのレシピ本を参考にして作りました。 リンクもはや私の料理の教科書になっているこちらのレシピ本。ここまできたら載っている全ての料理を作ってみたいと思ってきました。凝っているように感じるこちらの、鶏モモ肉の赤ワイン煮ですが、みじん切りにした玉ねぎと、食べやすいい大きさに切ったきのこ(マッシュルームとエリンギ)、鶏モモ…
