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鶴屋八幡
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鶴屋八幡

(食)
【つるやはちまん】

　大阪の和菓子屋さん

　約三百年前に大阪・高麗橋に店を構え、『摂津名所図会』や『東海道中膝栗毛』など、数々の文献に残るほど隆盛を極めた今はなき有名老舗菓子店「虎屋大和大掾藤原伊織」に由来。この虎屋伊織に永年奉公をしてきた今中伊八（鶴屋八幡初代）が主家と贔屓筋から開業をすすめられ、虎屋伊織の伝統の灯を消すまいと、文久三年、職人たちと共に同じく高麗橋に暖簾を掲げた和菓子店。

　昔は、雑誌「あまカラ」を発行する甘辛社のスポンサーでもあり、ハイカラな表紙で大阪の食の文化を発信していた。　
　漫画おぼっちゃまくんの大好物、鶴岡八幡の「いたらき」は、鶴屋八幡の和菓子「いただき」がモデルであると思われる。

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暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ•3日前

お仏壇のお供えに

今日は母の月命日です。 ２年前の９月に亡くなりました。 www.betty0918.biz 義父母、両親の月命日には御霊供膳をお仏壇にお供えしていますが、最近何かと理由をつけてサボりがち。 せめて和菓子をお供えしなきゃと思っていますが。 www.betty0918.biz 食いしん坊の私がついつい食べてしまいます(笑) いただき物の果物をお供えしたりしてます。 両親義父母、みんな果物が好きでした。 いつも長女が気にかけてくれて、「お仏壇にお供えがないじゃん！」と和菓子を買ってきてくれます。 鶴屋八幡の羊羹です。 リンク 母は「殺生」の食べ物はお仏壇のお供えしない主義でしたから、羊羹や最中がお供…

#鶴屋八幡#お仏壇のお供え#殺生#羊羹

関連ブログ

ほぼ毎日お菓子を食べてるスイーツブログ／鹿の菓子•13日前

『鶴屋八幡（つるやはちまん）』の上生菓子「栗きんとん」のレビューです。日持ち、お菓子のサイズ、価格なども紹介

10/1～10/31まで、『鶴屋八幡』で販売していた上生菓子「栗きんとん」のレビューです。 「栗きんとん」と聞くと茶巾しぼりにされたお菓子を思い浮かべるかと思うのですが、こちらは上生菓子ですので、上生菓子の「きんとん」に栗が入ったお菓子です。 鶴屋八幡（つるやはちまん） 鶴屋八幡│公式HP 栗きんとん 栗きんとん│公式商品紹介 栗きんとん│お菓子のサイズ・価格・消費期限 栗きんとん│カットしてみます 「きんとん」とは？ 栗きんとん│いただきます！ 鶴屋八幡（つるやはちまん） 鶴屋八幡は、初代の奉公先であった元禄年間創業の「虎屋大和大掾藤原伊織」と言う上方の有名老舗菓子店の製法を継承し、文久三年…

#鶴屋八幡#上生菓子#栗きんとん
ほぼ毎日お菓子を食べてるスイーツブログ／鹿の菓子•16日前

『鶴屋八幡（つるやはちまん）』の上生菓子「山路（やまじ）」のレビューです。日持ち、お菓子のサイズ、価格なども紹介

10/1～10/31まで、『鶴屋八幡』で販売していた上生菓子「山路（やまじ）」のレビューです。 鶴屋八幡（つるやはちまん） 鶴屋八幡│公式HP 山路（やまじ） 山路│公式商品紹介 山路│お菓子のサイズ・価格・消費期限 山路│カットしてみます 外郎（ういろう）とは 山路│いただきます！ 鶴屋八幡（つるやはちまん） 鶴屋八幡は、初代の奉公先であった元禄年間創業の「虎屋大和大掾藤原伊織」と言う上方の有名老舗菓子店の製法を継承し、文久三年(1863)大阪高麗橋に暖簾を掲げ今日まで和菓子一筋に歩んでまいりました。 引用：TOP | 鶴屋八幡 1863年に創業された超老舗の大阪の和菓子屋さんです。 上生菓…

#鶴屋八幡#上生菓子#山路
ほぼ毎日お菓子を食べてるスイーツブログ／鹿の菓子•8ヶ月前

【実食レビュー】老舗和菓子店『鶴屋八幡』の「みたらし」。というの名の「花見団子」。団子じゃないけど。

みたらし。と聞いて思う浮かぶのは shikanokashi.com shikanokashi.com shikanokashi.com こういった感じのものか、 変化球で shikanokashi.com こちらのような、みたらし味の別のお菓子。といったパターンだと思うのですが、今回の「みたらし」は思っているのと違います。 「みたらし」を製造しているのは老舗和菓子店『鶴屋八幡』 鶴屋八幡│公式HP みたらし みたらし│店頭の様子 みたらし│名前の由来 みたらし│パッケージ・サイズ・価格・賞味期限 みたらし│カロリー みたらし│カットしてみます みたらし│いただきます！ 「みたらし」を製造してい…

#鶴屋八幡#みたらし
''かんとうしょうえ''の痛風日記•9ヶ月前

嫁の戦利品　　鶴屋八幡の「百楽」

いよいよ、3月になりました。月日の流れは早いです。 昨日といい今日と暮らして飛鳥川流れて早き月日なりけり 古今和歌集の春道列樹（はるみちのつらき）の和歌を思い出します。それとも、飛鳥川の釉薬の流れを思い出しますかね。 「飛鳥川」と言えば中興名物、小堀遠州によって、本歌取りされて銘が付いた有名な茶入れですね。現代人からしたら、ダジャレに感じますね。でも、釉薬の垂れを流れに見立てて、飛鳥川の和歌に持って行くのは、知性のあるダジャレかもしれません。 中年親父は、ダジャレが大好きだと聞きます。コタツや椅子から立ち上がろうとする時、「よっこい正一」と言ってしまう世代です。ひょうきん族のさんまさんの刷り込…

#嫁の戦利品#鶴屋八幡の「百楽」#鶴屋八幡#「百楽」
マダムひとみのHAPPYLIFE•2年前

朝の散歩は脳を活性

おはようございます。 マダムひとみです。 昨日は阪神タイガースが勝ちました。 良かったです。 （横田選手の追悼試合だったようです。） 暑い日が続きますが図書館まで散歩しました。 本を返却してきました。 いつもなら自転車で行くのですが、 歩きたくなりました。 たまたま夕方に見つけた記事がこちら↓ toyokeizai.net Appleのスティーブ・ジョブスも勝海舟も 散歩を日課にしていたそうです。 私も散歩を心がけようと思います。 特に朝の散歩は快眠の秘訣であります。 暑さ対策して歩いてくださいね。 散歩の帰りにりそな銀行へ そして、イオンで休憩 イオンってフロアの至る所に「椅子」があって休憩…

#朝の散歩#図書館#りそな銀行#イオン#マダムひとみ#茄子#鶴屋八幡#今日も1日頑張りましょう
マダムひとみのHAPPYLIFE•2年前

無印良品で木製角型トレー購入しました

おはようございます。 マダムひとみです。 毎日暑いですね。 暑さで体調が悪くなる方が多いので気をつけたいですね。 昨日はノイジーさんのホームランがあったけど、阪神タイガース負けちゃいましたね。 近本選手が骨折で登録抹消になりました。 お大事になさってくださいね。 病院の帰り、阪神に行ってきました。 無印良品です。 欲しいと思っていた木製の角型トレーを購入しました。 活用したいと思います。 今日は法事なので仏花も購入 御供物は鶴屋八幡で和菓子 水羊羹と桃のゼリーを買いました。 おやつにルピノーのプリンパフェを GET これめちゃくちゃ美味しかったです。 晩御飯の一品に大寅の玉ねぎ天も購入 阪神で…

#無印良品　木製角型トレー#ルピノー#鶴屋八幡#大寅#お弁当#マダムひとみ#おうちごはん
マダムひとみのHAPPYLIFE•3年前

アラフィフずっとずっと好きなもの

おはようございます。 マダムひとみです。 昨日は朝から食べたいものをお腹いっぱい食べたわ。 今朝は体重０.５キロ増加です。 気にしないよ。 ２年ぐらい愛用しているニトリの鍋です。 ステンレスなのに手頃な値段で売っていました。 お値段以上ニトリ 私が一番気に入っている鍋です↓ （詳細リンクは最後をご覧くださいませ） 主人がニトリで会社で使う背もたれのクッションを 昨日購入しました。 会社の椅子が体に合わなくて腰が痛くなるそうです。 阪急の九州物産大会に行ってきました。 めちゃくちゃすごい人でした。 どこも行列で人気でしたよ。 「かすたどん」とか買いたいものがあったけど 人が多くて疲れちゃって、何…

#ニトリ#阪急九州物産大会#博多華味鳥#鯖や#鶴屋八幡#美味しいサラダ#マダムひとみ
ようおまいりでした。•4年前

【淀屋橋さんぽ】大阪老舗和菓子屋・鶴屋八幡の本店へ！端午の節句限定「吉野本葛製粽」もいただきます！

淀屋橋周辺を散歩していると、デパートや贈答品のカタログでよく見かける鶴屋八幡の本店を発見！ てっきり京都発祥なのかと思っていたのですが、大阪発の老舗店ということを初めて知りました。なんと創業は文久３年（1863年）！ 見かけることは多かったものの、実際に購入したことがなかったので、せっかくの機会と思い本店に立ち寄りました！ 土日祝日はお休みなのでやっていませんでしたが、本店には茶房もあってお店であんみつや和菓子などを食べることもできるみたいです。 店頭には大阪城とのコラボや端午の節句、母の日パッケージの一口羊羹、上生菓子、鶏卵素麺、最中などもあり和菓子好きにはたまらないラインナップ。いくつか気…

#淀屋橋#鶴屋八幡#端午の節句#粽#老舗和菓子屋
PIYOKO•4年前

鶴屋八幡本店へ和菓子を買いに

こんにちは PIYOKOです。 美味しい和菓子を買いに 鶴屋八幡の本店に主人と行ってきました。 ３００年の歴史がある老舗の和菓子店です。 鶴屋八幡は約３００年前の元禄時代に遡ります。 東海道中膝栗毛にも登場しています。 鶴屋八幡のお菓子が菓子切手として使われました。 その菓子切手は江戸時代の最初の商品券として信用が絶大で 贈答用として使われるようになりました。 店内の様子です。 鶴屋八幡さんは最中が定番で美味しいですが 季節柄、水羊羹もおすすめ 自宅用に買いました。 お盆なのでお供えのお菓子セットが販売されておりました。 知人への贈り物をしてきました。 帰ってきてすぐに最中を食べました。 間違…

#鶴屋八幡#最中#美味しい#和菓子#老舗