麦とホップ

今日は平日ですがお休みです♡ H氏とラーも居ない貴重なお休みです～ヾ(*´∀｀*)ﾉ 開・放・感・・・！！ 心置きなくのんびり。 ご陽気にブログの時間です♪ 7月31日（木）のごはん＆飲酒レポでっす。 この日は土用の丑の日。 鰻。 H氏ウホウホ♪ ラーは鰻があまり好きではないので小さくカットしたちらし寿司にしました。 からの とびっこver. ミツカン 五目ちらし 210g ミツカン Amazon もちろん、あったかごはんに混ぜるだけ～♪なヤツ(〃▽〃) からの、 お吸い物はいつものやつ。 永谷園 松茸の味 お吸いもの 50袋入り Nagatanien Amazon 永谷園のお吸い物〜♪ 中華…

かつて長男が育ち盛りで、膝などの成長痛で悩まされていたときでも、食欲だけは普通以上にあったので、ボリュウムあるお惣菜を考えたりもしたことが懐かしい。豚カツだと美味しいが、コスパ的には鶏のかつが無難だというところに辿りつく。 鶏モモ肉の分厚い部分は、削ぐように鶏皮の面と平行に包丁を入れ、外側へペタンとお肉を観音開きの要領で、どんどん鶏モモ肉の面積を大きくして、スジがあれば切って処理していく。塩麴をペタペタ塗って、酒・塩・コショウして３時間くらい冷蔵庫で寝かせば下処理が完了。 前述のように安直に記したが、少なくとも我が家の長男には、鶏カツ自体がジャンボ・サイズになったように見えたようだ。盛り付ける…

最近は、発泡酒を吞んでおりまして、スーパーで選びましたのは、サッポロビールの麦とホップです。 350ml６缶パックの外箱に、『愛とこだわり。』『コクを愛する皆様に。』とありまして、おいしそうです。 小さな文字で説明が書いてありますが、老眼のため、省略させていただきます。 缶のままいただきましたところ、麦の香りがして、まあまあコクがあっておいしいです。 苦味がありませんので呑みやすいのですが、少しは苦味があってもよいと思いました。 ほとんどの発泡酒は苦味がありませんので、普通なのでしょうけれども物足りないです。 これに苦みが加われば、とてもおいしいと思います。 アルコール分５％で、ほどよく酔えま…

新ジャンルの中から麦とホップ。 ビ―ルよりちょっと価格は安いけど 味は？ 果たして、私には味の違いが分かっているのだろうか？ もう、 おいしけりゃなんでもいいんだ。 ただ、値段が安くておいしいのが 一番うれしいな～私の中ではみんなビ―ルだよ！ 麦とホップ 苦味がとても際立つビール（私はそのように感じた） www.sapporobeer.jp このホームページを見ると コクにこだわり追求してきたようだ。 確かにコク・・・ 日時場所 日にち：８月６日（土） 時間：２３時 場所：家 コンディション：熱闘甲子園を観ながら飲む！！！ 夏ってやっぱり楽しい 今年の熱闘甲子園に〇ャニーズが出てなくて本当に良…

こんにちは すっとした形の魚はカマスです。 かますといえば、「ぶちかます」を想像してしまいます、相撲でよく聞きますね、 「相撲の立ち合いで相手の胸に頭からぶつかっていく事」とありました。 漢字で書くと 「打ち噛ます」 なんかイメージが違う気がしますけど。 ：：：： カマスの塩焼きは川魚のような味わい？個人的にはこれは開きの方が好きです。 【６月２１日晩ごはん】 カマスの塩焼き キンピラ牛蒡(糸こんにゃくとひき肉入り） プチトマトの豚肉巻き モズク酢とぬか漬け ：：：： 豚肉でトマトを巻いて焼いて、砂糖と醤油、酒少々のタレでからめる。 プチトマトは柔らかくなってジュワ~~~です。 今日のビール（…

前回呑んだ《赤》がそれほど悪くなかったので、横に並んで置いてある《黒》も試してみる。 こちらも長期熟成がウリのよう。 アルコール度数は５°とさほど高くない。 品目は「発泡酒」、原材料は麦芽、ホップ、大麦と大麦由来のスピリッツ。 ローストされた苦みが相当のもの。 通常の《黒ビール》と遜色ない。 それがスピリッツ特有のアルコール香をかなり覆い隠し、まずまずの呑み心地。 悪くは無いが、良く出来ている、と賛辞を贈るほどでも無し。

4月12日～の数量限定発売。 純正なビールでも、香りをテーマにした一本がそこそこ出されているわけだが、発泡酒でも御多分に洩れずといったところか。 アルコール度数は５°。 原材料は、麦芽・ホップ・大麦に加え大麦由来のスピリッツ。 華やかな香りもそうだが、かなりの苦みが特徴的。 そして、その苦みが、特有のアルコール味とマッチせず、吞んでいても納まりが宜しくない。 爽快感のあるパッケージとは、やや遊離している印象。