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麹ジャム

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こうじじゃむ

米と麹をベースに作られたジャム。フルーツやゴマなどを用いることもある。麹コンフィチュールとも。
ケンコー食品工業やマルコメなどから販売されている。

レシピ


プラス糀 糀ジャム 150g

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麹ジャムのお料理

麹ジャムのお料理

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