麺レシピ

この料理の食材コスト目安【約￥２８０】調理時間目安【約３０分】 材料(2人前) 鶏むね肉のタンパク質量ってどれくらいすごいの？ 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 材料(2人前) ●市販の生麺/220g●鶏むね肉/200g●なす/1本●きゅうり/適量(約1/3本)●長ねぎ/適量●糸唐辛子/適量 ●ごま油/大さじ1●酒/大さじ3●水/大さじ2●味噌/大さじ半分 混ぜそばのタレ材料 ●ごま油/大さじ2●砂糖/大さじ1●めんつゆ/大さじ2●しょうゆ/大さじ1●おろしにんにく/小さじ2●酢/小さじ2●豆板醤/大さじ1 鶏むね肉のタンパク質量ってどれくらいすごいの？ 鶏むね肉は鶏もも肉よりも安価に手に…

夏のひんやり冷製麺レシピ! トマトマリネとカッペリーニの魅力 今日は夏のうだるような暑さにぴったりのレシピをご紹介します！フードライターの白央篤司さんと、米料理研究家のしらいのりこさんが提案する「トマトマリネとアボカドのっけカッペリーニ」。これがもう、見た目にも美しく、そして、食べて幸せになれる一品なんです！そもそも、冷たい麺とトマトの甘さが融合するなんて、想像するだけでワクワクしますよね。まさに、夏にしか味わえない贅沢な一品です。 シンプルさが際立つ一皿 このレシピの最大の魅力は、そのシンプルさにあります。トマトとにんにくをオリーブオイルで和えるだけで、あっという間にトマトマリネが完成します…

夏にぴったりの冷たい麺レシピ 暑い夏の日、冷たい麺が恋しくなりますよね。そんな時にぴったりなのが、人気料理家の長谷川あかりさんが提案する冷たい麺レシピです。今回は、彼女のレシピから「冷麺風うどん」と「パセリとしらすのあえめん」の2品をご紹介します。それぞれの個性あふれる味わいに、思わず笑顔がこぼれますよ！ 冷たい麺の王道、冷麺風うどん 「冷麺風うどん」は、まさに暑い日にぴったりの一品。うどんのモチモチとした食感と、冷やしたつゆのさっぱり感が絶妙にマッチしています。なんといっても、キムチや大根おろしをトッピングすることで、風味がさらにアップ！ さっぱりした中にも、キムチの辛味がアクセントとなり毎…

そうめん大好き めっちゃ暑い日続きますね…。 皆さん、食欲もやる気も低下気味になっていませんかー？ ⁡ 今日は「何もしたくない！」「食欲もいまいち‥」というときに役立つ麺レシピをご紹介したいと思います。 ⁡ 暑い季節に食べたくなるひんやり冷たいそうめん。 ⁡ とってもお手軽でパパっと作れるので小腹がすいたときや、夜食、一人ランチにおススメです。 ⁡ シンプルなんですが飲み干してしまうほど美味しいお出汁ですよ～。 ⁡

夏の暑さが本格化してくると、食欲が減退することも多いですよね。そんな時期にぴったりの食べ物と言えば、冷たくてさっぱりとした「冷やし麺」です。今回は、夏の暑さを乗り切るためにおすすめの冷やし麺をご紹介します。 冷やし中華：定番のさっぱりメニュー ざるそば：日本の伝統的な涼味 冷やしうどん：コシのある麺が魅力 ビビン冷麺：韓国風のピリ辛麺 冷製パスタ：イタリアンの冷たい一皿 スープジャーで簡単！冷たいそうめん SNSで話題の冷やし麺レシピ まとめ 冷やし中華：定番のさっぱりメニュー 冷やし中華は、色とりどりの具材が食欲をそそる一品です。冷えた麺に甘酸っぱいタレが絡み、暑い夏でもさっぱりと食べられま…

夏野菜の季節。 そろそろですね！ 実家からも育てた野菜が送られてきて、 きゅうりもたくさん。 ほぼ水分で栄養なしとか言われるきゅうりだけど、カリウムやビタミンC、Kに食物繊維など、 実はちゃんと栄養価もあるんですよね。 冷蔵庫の野菜室に置いても長くもたないので、 ピクルスを作りました。 iherbで見つけたピクルスのスパイス♡ これを入れたら本格的なピクルスになりました。 https://www.iherb.com/pal/referral/pdp/JVP915?productId=117002&rcode=JVP915&utm_medium=appshare せっかく仕込んだピクルスだから、…

梅雨っぽい天気。 雨の日の作り置き作業。 米麹使った調味料は、色々作ってみたけど、 今回は酒粕を使った調味料を作り置き。 Instagramで見かけた酒粕の保存調味料 塩酒粕 すでに発酵食と言える酒粕に水と塩とみりんを加えただけ。 酒粕150g みりん50ml 天日塩35g 水150ml ブレンザーで攪拌。 清潔なびんに入れ1ヶ月ほど保存もOK お肉やお魚を漬けて焼いて家族へ。 私は、厚揚げやベジミートを漬けて焼いて美味しい〜♪ バーベキューで、炭火で焼いて最高でした！ もちろん野菜も一緒に！ この塩酒粕をトマトソースと合わせたら、クリーミィーでちょっと和風チーズクリーム風♡ パスタはZENB…

キューピー３分クッキングでご紹介するのはカルシュームの宝庫といわれるイワシを使った「いわしのソテー バルサミコじょうゆ」の作り方（材料等を含め）のレシピをまとめました。 いわしのソテー バルサミコじょうゆの作り方！【今井亮先生監修】 【🍲調理紹介：青魚の代表格のイワシをいつもとは違う調理で味わいませんか！】＜調理時間10～15分＞ ◆🥄材料◆ 【＜人数：2人分＞】いわし4尾(400g)(塩小さじ1/3 こしょう少々 小麦粉大さじ2)バルサミコ酢大さじ2バター10gしょうゆ、みりん各小さじ1セロリ1本(80g)紫玉ねぎ1/4個(50g)●オリーブ油 🍳🔪作り方 (step1)1・いわしは手開きに…

導入 スープレシピ 麺レシピ 合体レシピ その他 Images 追加調味料 2024/06/06 豚バラ多用は太るので一旦停止 2024/07/03 導入 脂と糖が混ざると美味しい。最近はスープ入りラーメンではなく、ラーメンの麺だけ買ってスープは自作している。今まで8食分作って、これからも続けそうなので書いておく スープレシピ 豚バラ 炒めて焼色をつける。脂を出す キャベツ その後に入れる（一緒に炒めちゃダメ）。野菜はなくてもいい 味の素 リュウジも使っていた気がする 固形にんにく ガーリックプレスで投入 他にも調味料を感覚で投入 塩 醤油 鶏だし or ホタテだし or オイスターソース 砂…

暑い季節になると、冷たい食べ物が特に美味しく感じられますね。その中でも、冷やし麺は手軽に作れて、しかもバリエーション豊かに楽しめる一品です。麺とさまざまな具材、それにアレンジ次第で何通りもの味が楽しめるのが魅力です。このガイドでは、初心者でも失敗しない冷やし麺レシピを紹介します。基本の材料から始まり、簡単に作れるレシピやアレンジ方法まで詳しく解説しますので、ぜひ参考にしてみてください。 冷やし麺の魅力は、何といってもその手軽さと多彩なアレンジが効くことです。さっぱりした冷やし中華や濃厚な冷やし担々麺だけでなく、うどんやそば、そうめんといったさまざまな種類の麺が使えるので、家族みんなが楽しめます…

「▶料理の奨め💞244 KONKONTV クォンオソンのYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「韓国ジャジャ麺 お店より美味しい極秘レシピ / 絶対失敗いないじゃじゃ麺作り方」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞244 KONKONTV クォンオソンのYouTuber紹介するぜ」 今回はYouTubeで人気の「KONKONTV クォンオソン」チャンネルから、韓国の定番料理「じゃじゃ麺」の絶品レシピについてご紹介します。このレシピは、家庭でも簡単にお店の味を再現できる方法として注目されています。 じゃじゃ麺は韓国中華料理の一つで、その濃厚な味わいは多くの人々を魅了してやまない料理で…

この記事では、クックパッドで「豚ひき肉 レシピ 人気検索 1 位」と検索して見つけた料理レシピを50選紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 ＜レシピ1＞餃子皮で簡単★激うまワンタンスープ ＜レシピ2＞ホットプレートでお手軽♪石焼きビビンパ☆ ＜レシピ3＞びっくりドンキー風ジューシーハンバーグ ＜レシピ4＞スパイスから作る簡単本格キーマカレー ＜レシピ5＞夕飯リクエスト不動の1位♪メンチカツ ＜レシピ6＞人気1位★簡単★本格四川麻婆豆腐★ ＜レシピ7＞…

こういうのを読むと、電気自動車を買うのをためらってしまう。 ２３日の記録。 こういうのを読むと、電気自動車を買うのをためらってしまう。 アメリカのイリノイ州では大寒波の影響を受けて、2024年1月中旬の気温が連日氷点下2桁を記録しています。アメリカのニュース専門放送局・Foxのイリノイ州局であるFox Chicagoが、寒さのあまりバッテリーの性能が極端に落ちて動かなくなってしまったEV(電気自動車)が後を絶たないと報じられています。EVの弱点は冬の寒さです。EVに搭載されているリチウムイオンバッテリーは、極端に気温が下がると充電性能が下がり、電力も通常より少なくなってしまいます。そのため、い…