<2022/10訪問> さっぽろオータムフェスト2022 5丁目会場で開催されていた、HOKKAIDOラーメン祭り 2022 in さっぽろ。 〆の一杯に選んだのは、増毛町から出店していた麺屋 田中商店。 毎年のように出店していた印象ですが、これまではなぜかいただいたことはなく。 nvtomo.hatenablog.com 3年前に丸井今井札幌本店の催事で一度いただいただけでした。 ましけ甘海老味噌ラーメン。 辛そうな見た目に食べようか躊躇したんですが、これはほとんど海老出汁が出している色合いなんでしょうね...ってぐらい辛さはほとんど感じさせず、前客が揃いも揃って唐辛子をこれでもか!と振って…