麺屋くろ松

麺屋くろ松 海老豚骨らーめん 1100円 エビ塩和え玉小 300円 どんぶりが前に置かれたときから猛烈なエビの香りが放たれていた。 右上の方が海老油かなと思って手前から食べ始める。 生や刺身、寿司の時はそれほど香ってはいない。火を入れると途端に強い香りを放ってくる。とても香ばしいいい香り。海老と豚骨というのもあまり聞いたことがない組み合わせだけどしっかりと調和。 トッピングのキクラゲが嬉しくて歯応えの食感を加えてくれる。麺は通常の麺より少し太め、パツパツとはしていないが美味しい麺。 和え玉（写真3枚目）はマー油とエビ塩と2種類用意されていたがエビ塩をいただく。海老尽くし。干しエビの香ばしさと塩…

麺屋くろ松 牛骨白湯ラーメン 1200円 最近の限定はツボを突いてくる。 前回のサンマもそうだったがひと目で絶対に食べると思える限定が続いている。だいたい1週間くらいの限定なので都合がつかなければ縁がなかったと諦めるしかない。今回は行くことが出来てよかった。 鳥取の夜を思い出す味、牛骨ラーメンはここでは食べられないから今回の限定はとても貴重な機会。牛の強い味、煮込みの味わいは甘辛、控えめに言っても最高。麺は平打ちで歯切れのいいタイプでスープに合っている。 こちらでラーメンをいただくときはほぼ和え玉ハーフをいただくが今回はご飯ものだったと痛感。 それでも今日のランチもいいものだった。 共同駐車場…

麺屋くろ松 サンマ節の卵とじらーめん 1100円 和え玉ハーフ 250円 これは食べておきたい、と限定の案内を見たときに強く思った。 いろんな都合もついてお店を訪ねることができた。何かでバタバタしていると一週間くらいすぐに過ぎてしまって限定を逃してしまう。今回は運が良かった。 秋の味覚サンマに引っ張られてしまって卵とじってことをすっかり忘れていて提供されたとき、卵とじだったと思い出す。同時にホワイトペッパーを小皿で提供される。基本的に卓上香味料がないお店なので、わざわざ出してくるということは必要なのだろう、味変で半分以降に入れてみる。相性が良い。 卵は特徴のあるスープにまろやかさとコクを追加し…

麺屋くろ松 貝出汁中華そば 1200円 あさり和え玉 300円 今日はちょっとだけ外で待った。 平日だと長い並びになるほどではないけどタイミングで満席であることはたまにある。もちろん回転が早いのでさほど待つことなく席に着くことができる。 これも今のうちだけかなとも思うがそうでもないかもとも思う。 というのもこの地域で1000円を越えてくるラーメンはやはり高額で、こちらの限定は大体1200～くらいの価格になる。昨今の事情で度重なる値上げが施されて1000円を越えてくる価格になっているお店は人気があるものの、価格が上がる前より並びが減っていると体感している。実際に減っているのかどうかは分からない。…

麺屋くろ松 ソーキそば 1100円 味もいいが見た目もすごくきれい。 インスタグラムで限定情報を知るようになってからは限定が出るとそれを食べにくるお店になってしまった。それくらい限定のクオリティが高い。 今回はソーキそば、普段の限定とは少し斜め上的な変化球。見た瞬間行くことを決めた。 ソーキはやわやわで軟骨はとろとろ。麺は平打ちの沖縄そばライクな仕上がり、完全に沖縄のソーキそば。これに加えて和え玉も頼んでいる。和え玉の相性も良くてお腹いっぱい。 コーレーグースも用意しているから言って下さいとと言われるが辛みは好きだけど酢があまり好きではない。卓上調味料にある酢を使ったことがほとんどない。先日沖…

麺屋くろ松 背アブラ煮干しらーめん 1000円 背脂と煮干しのコンビネーション。最高である。 煮干しがほんのりとした限定メニュー。こちらのお店は限定がいつもクオリティが高くてレギュラーメニューを食べているヒマが全くない。今回のメニューもとても旨い。 毎回和え玉をハーフで頼んでいる。こちらから何も言わなくても食べ終わる頃に和え玉が提供される。よく見ているのか経験でだいたいわかるのか謎だけどいつもタイミングが悪くない。たまに忙しい時に少しだけ遅くなることはあるけどこちらから催促したことは一度もない。 今回も満足な限定だった。 お店の隣に数台駐車場とその向かいには30台の共同駐車場あり。 麺屋くろ松…

麵屋くろ松 中華そば醤油 950円 珍しく夜に来店する。ディナーなのだ。 夜にラーメンを食べることはほとんどなくていつも食べているのはランチ。出張して数日滞在するようなときは夜にラーメンを食べることも多くて、歩いて行くことができるお店が見つかるとちょっと酒を飲んでいい頃合いにラーメンを食べに出かける。ちょっとしたウォーキングくらいの距離を歩くとなおいい。夜にラーメンを食べるのはいつもと違う非日常感。 この日は人と会って食事をしたのでこちらのくろ松さんを利用した。このラーメンを一度食べてもらいたかったから、満足してくれたようで良かった。 店舗の隣にたくさんの駐車場がある。 麺屋くろ松 関連ランキ…