今回訪問したのは福知山市にある麺屋Somie's(ソミーズ)、今まで何度か訪問していますがラーメン屋の中でもトップクラスに美味いラーメンを提供してくれるお店です。 今回は濃厚鶏パイタンラーメンとレアチャーシューを頂きましたので、そのレビューになります。 ちなみにこのお店は店内はおろか店前での喫煙も禁止しており、またコロナ中なので、入店時にアルコール消毒、店内での会話は基本禁止、食べ終わった箸は箸袋へ入れるというルールがあります。人気店のため集団で来ている人も食べ終わった順に退店するのがマナーとなっています。 ↑のルールが守れない方は、このお店には行かない方が良いです。 今回のレビューは結構辛口…