皆さんこんにちは! 8月上旬のこの日は青森県藤崎町の「麺屋 謝(いやび)」さんを訪問。 久々だと思ったら、約1年ぶりだ♪♫ 盛岡の「めん処 きよ洲」さん同様、東京都葛飾区新小岩の大人気店「麺屋 一燈」さんご出身の店主様。 この日の注文。 濃密煮干そば 1,000円 オイラ、「濃厚煮干そば」はいただいたことがある。とってもオイラ好み🥰 気づいたら「濃密」が定番メニューに加わっていた。 すご~~く気になっていたの✨ 着丼 センターにはザク切りタマネギがこんもり。 大多数の人にとって、濃いめの煮干しとザク玉が相性いい。 縦で撮る。 具をずらす。 チャーシューは3種類入っている💕 ●スープ: 「濃厚」…