麻婆焼きそば

新緑のシーズンである５月が杜の都仙台のトップシーズンではないかと個人的には思っているが、５月に限定しちゃうと１年、12ヶ月あるうちのたった１ヶ月というのはちょっと淋しいし、改めて考えてみると、それは正確な感想でもないような気がする。桜の頃もいいし、緑が濃くなる夏もいい、街や郊外の田園が黄金色に染まる秋もいいし、空気が澄み渡る冬の街も好きである。...などと書き出すとキリが無くなるな....ｗ。ようするに気持ちの良かった５月最初の日のことを今回は書く、それが言いたかった...ｗ。東京にいる息子が久々に仙台に帰ってきたので、仙台駅で出迎えた。カミさんは仕事で不在だったので、私と息子の２人でランチを…

麻婆焼きそば この日の晩御飯。 豆腐・焼きそば袋麺・麻婆豆腐の素を使って。いずれも業務スーパーで買ってきたもの。 焼きそば麺を焼いて。 麻婆豆腐を作って。片栗粉でとろみも追加。 出来ました。この日の晩御飯です。 ソース味でもなく醤油味でもなく、麻婆味で食べる焼きそば。外食メニューっぽい一皿。 家で作るのは初めてですので「何コレ？」といった子供たちの反応が嬉しい。 美味しく頂きました。

ミスタードーナツについて自分の大学生活を振り返るこの試みもこれで最後。今回はざっくり「東北編」とした。関西のショップには結構行っているけれど、他の地方のミスドにはほとんど行ったことがない。実は長い間、ミスドは関西によくあるもので、他の地域にはあまりないのだと思っていた。この前、東京に行って、池袋駅に３つもミスドがあることを発見して驚いた。いつか東京のミスドも開拓したいけれど、そんな日々は来るのだろうか。 ミスドについて書いたこのシリーズは今回でとりあえず終わるけれど、いつかまた再開するかもしれない。ちなみにミスドは全国に960店舗あるらしい。閉店したものも含めて27店舗、このブログでは紹介した…

ブログを始めて３年がたちました。 デアゴスティーニの記録をするために始めたブログですが、デアゴスティーニは無事に８０回まで終了しました。なぜか自動的に延長されるので、続けます。 サブブログとして始めたこっちのブログは迷走しています。庭の花、ソーイング、ご飯、犬、リフォーム、何でもありです。 最近ではご飯の記事が一番アクセスが多いです。 きょうの昼御飯です。 マルちゃん期間限定オイスターソース焼きそばですが、多分夫の口にはあわないと思ったので麻婆焼きそばにもできるようにしました。 食べてみて、私もそんなに美味しくなかったので麻婆焼きそばにしました。 キャベツが少なかったのか、もやしが多かったのか…

家にいるとお昼ご飯ってやっぱり麺類が多くなっちゃうのかな～ ご飯炊くのもおっくうだし・・・ あんかけ焼きそばなんて、下をご飯に替えれば中華丼なのに まあ、ワンプレートでしかも残り物で作れるので あんかけ焼きそば１ あんかけ焼きそば２ あんかけというより、麻婆茄子豆腐焼きそば 冷やし中華 茹でてる間に冷蔵庫から具材追加～ あとは盛り付けるだけ～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com