四川料理巴蜀☆ 福岡市博多区美野島2-3-14エリア〜JR「博多駅」徒歩15分!西鉄バス「美野島二丁目」バス停下車6分くらいの小柳通りに位置します。 コチラは2007年に東月隈にオープン!そして2016年ココに移転してきて現在に至ります〜店名は「巴蜀(はしょく)」伝統的な技法で1980〜2000年付近で調理されていた「四川料理」を再現し提供している〜「百名店2021」知る人ぞ知る!全国から芸能人や文化人そして料理人が訪れる人気店です。 (店主の紹介)辻調理師専門学校卒業後、東京千駄木の「天外天」で四川料理を学ぶ(1999〜2001)〜その後、四川留学(2001〜2002)を経て、北九州市小倉の…