麻婆豆腐丼

今日から保育始め(仕事始め)です。2人休みでした。皆さん早速お仕事なんでしょうね。 お疲れ様です。年末年始に色々出かけたお話もちらほら。混んでいて旅行や何かも高いけれどそれしかまとまった休みが取れない方は色々いかれるのでしょうね。我が家は昔からもっぱら閑散期に行くようにしているので混雑とは無縁でした。しかし、休日しかやってないイベントやそもそも飲食店などが休みという事もありました。まあどっちもメリットデメリットありますね。 本日の夕飯です ・麻婆豆腐丼 ・かきたまスープ ・小松菜と白菜のドレッシング和え 今日は、3時過ぎからどんどん頭痛がしてきて、薬を飲みに行きたいと思ったのですが、そこまでで…

晩上好、こんばんやでございます。 あれこれしてたら・・・こんなじかぁ～んっ！＞＜ なわけでこれから晩御飯の準備をするんだね。 明日はしっかり買い出しに出掛けるんだな。 それはともかく昨日の晩御飯にいただきましたのが 麻婆豆腐丼 ですっ！＞＜ トップバリュ／麻婆豆腐辛口を使い まるや八丁味噌とユウキ豆板醤を使い とっても美味しかったですっ！＞＜ んで、明日は朝ゴミを出した後、 業務スーパーまで出掛けて 買い出しをしてくるわけです。 明後日は並上スーパーへ そして明々後日の大晦日は 冷蔵庫の在庫状況を確認して 出掛けるか決めるのでありまふ。 んぢゃ、晩御飯に取り掛かってきます：P・・・再見っ！＞＜

昨日の雨のお陰で砂場の砂がしっとりと良い感じの状態で型抜きを楽しめたのが嬉しい気分にさせてくれました。最近雨も降らず乾燥続きだったので昨日の恵みの雨も良いですね。もうすぐ冬至なので帰りはすっかり夜ですが、お月様に出会ったりとそれなりに楽しんで帰るようにしてます。 本日の夕飯です ・麻婆豆腐丼 ・えのきと玉葱のすまし汁 ・白菜とわかめのナムル ・ゆず大根 なんとなく豪華ではないけれど、まあごく普通の家庭料理といった感じです。 麻婆豆腐は、最近は大豆ミートで作ることが多くなりこの味に慣れてきた気がします。 もう肉なしでも大丈夫な感じです。 mart-magazine.com ゆず大根も今日で食べき…

去年の8月金曜日、「上海楼 刀削麺館」というお店に行ってきた。 アクセスする行き方は。 JR中央線の武蔵境駅から徒歩すぐ、地図だと南口からのルートが出てるけど、nonowa口が一番近いんだよ。券売機でメニューを拝見。 刀削麺のメニューが並ぶ。激辛、があるから、激辛料理好きにもいいだろうし。ピリ辛、辛さ無し、もあるから、辛いの苦手な人にもいいね。ちなみに刀削麺とは？ 刀削麺とは ラーメンでもうどんでもない中国秘伝の味「刀削麺」（とうしょうめん）は、中国の歴史名城「西安」に今も伝わる伝統料理です。 熟練の中華職人が生地の塊を持って湯の沸いた鍋の前に立ち、くの字型に曲がった包丁を用いて生地を麺状に削…

晩上好、こんばんやでございます。 ♪かえってきたぞ かええってきたぞぉ～・・・歯医者からぁ～っ！(^^♪ なわけで歯科から帰宅して炊飯の真っ最中なんだね。 帰りに駅から徒歩の途中、 ペイストリーなベーカリーがいつもよりかなり早く 半額セールをしていたものでパンの調達もしたんだな。 歯科で虫歯が見つかったもので 再来週また行くのでござぁ～ます。 それはともかく昨日の晩御飯にいただきましたのが 麻婆豆腐丼 ですっ！＞＜ 先日の残り物になるのですが とっても美味しかったですっ！＞＜ 豆板醤と八丁味噌をしっかり追加しまして あちぃ～夏とかさみぃ～冬の定番なわけです。 当初は別の品を予定していたのですが…

今日は、とても暖かく何をするにも気持ちの良いお天気でした。ジャンパー着ずに公園へ行っても全然寒くないし。 しかし、インフルエンザが流行してますね。保育園や学校などの集団生活の場ではどんなに対策していても感染を完全に防ぎきるのは無理ですし。私も予防接種は受けましたが、今のところマスクはせずに過ごしています。手洗い、うがいは徹底していますが。 なったら辛いので罹りたくはありませんが、その時はしょうがないですよね。 本日の夕飯です ・麻婆豆腐丼 ・きのこと大根の間引き菜のすまし汁 ・キャベツのナムル 麻婆豆腐丼は、肉は入れずに大豆ミートを使いました。味をしっかり付けたのでお肉がなくても大丈夫に感じま…

今日のランチはコンビニで買うた 「麻婆豆腐丼」 と 「すごい！どっさりわかめ卵スープ」 これらを食べながら某ブロ友さんの記事を覗くと... マンマミーア！（なんてこったい！） ※当ブログ主は大阪育ちのため、「買うた」は“こうた”と読んで下さい Today's lunch こんばんはＺＵＹＡさんです♪ そうなんですよ。もちろん彼女のは手作りですから、より美味しいに決まっていますが。彼女とは以前にも夕食が「茗荷の忘れもの」でカブったこともあります。 さてブログ再開後は8連続投稿中でしたが、やはりお酒に負けてしまい1回（1日）飛んでしまいました。良いネタがあったのですが...いや、今からでも別に構わ…