麻婆豆腐丼

こんにちは、まかろに丸です。 浜松町にランチに行きました。 最近、浜松町エリアによく行きます。 今回は中華が食べたいという仕事仲間と共に、芝離宮ビルディングという建物の地下に向かいました。 ランチタイムは、ランチ専用のメニューが店外に置いてありました。 「健康中華庵 青蓮」というお店です。 tabelog.com 週替りランチで毎週楽しみを！ 中華の定番のメニューがずらりと並ぶ中、僕が頼んだのは週替りランチ。 今回は、油淋鶏と麻婆豆腐丼。 迷うことなく一択でした。 ボリューム満点です。 ピリ辛の麻婆豆腐丼と、ちょっと多めのご飯は油淋鶏で食べる。 この玉子スープも甘めで美味しい。 ぺろりと食べ終…

日が長くなりました。気温も徐々に高くなり、洗濯日和！散歩日和！晴れ日が続くと大掃除しなくちゃ……と、思いながら、やる気にならず……😩 主人が「片づけのことを 考えただけで 疲れてしまう あなたへ。」と嫌味たっぷりの本を借りてきました。大掃除いつやるの？……今でしょ……分かっちゃいるけど……(￣∇￣)💦💦 ◎休日の旦那メシ🙋‍♂️ ★チキンカレー ★ナポリタン ★麻婆豆腐丼 ★皿うどん ◎今週のお弁当🙋‍♀️ 【ハムカツサンドイッチ】 【唐揚げ弁当】 【海苔弁】 【ミックスサンドイッチ】 【そぼろ弁当】 ◎休日の旦那メシ🙋‍♂️ 休日は料理好きの主人がキッチンを仕切ってくれます。朝はしっかり食べ…

今週のお題「赤いもの」 赤といえば＝唐辛子。唐辛子といえば＝辛い。 というわけで赤くて辛い食べ物たちに一言言いたい！！ 辛いものって夏冬両方で季節商品として登場してきますよね。 夏は【辛いものを食べて汗をかこう！】冬は【辛いものを食べて温まろう】 両方使うなんてズルくない？なんで２シーズンもキャンペーンするのさ！こちとら辛い食べ物は苦手なんですよね！！ 好きな人には本当に申し訳ないんですけど、辛い食べ物って味がわからないんです。感じるのは唇の痛さばかり。辛い食べ物が好きな人はこれを美味しいと思っているの？それとも私が感じられない旨味を感じているの？ あと、昔から疑問だったこと。中国や韓国は辛い…

こちらもこの界隈では有名なお店。モヤさまで食事したお店とか。野菜ラーメンが有名と聞いてました。いつも店外にサンプルが出てまして， この日の日替わりは麻婆豆腐で丼か麺かになるようです。ここにするかと戸を押して入ってみると，店内喫茶風のソファ席があって，とても麻婆丼をいただくような雰囲気ではないので驚いて戸を閉めてしまいました。予め読んでそのようなお店であるとは知ってはいたものの，びっくりです。改めて，カウンター側のお店に入って，麻婆豆腐丼を発注，日替わり価格の770円。 出てきたのは麻婆豆腐丼に付け合わせは玉子焼き，さつまいも，ポテトサラダに青梗菜。これにお味噌汁と果物とジュースまでついてきます…

最近、中華に行くたびに麻婆豆腐丼を食べています。麻婆豆腐って野菜が少ないので副菜でバランスを取りたいのですが、適当な単品がないことが多い。「うーん、難しい」と思うと探求してみたくなる性分なのです。その点、こちらのCランチは「うまくまとめているなぁ」と。たしかに、このちょっとスープ甘めの醤油ラーメンは合いますね。でっかい発見です。 中華キッチン レンゲ のCセット(￥880)

ポテトの国からこんにちは。 先日麻婆豆腐を作りました！辛味はそんなになくしびれが強い感じです。 使ったソースはこちら。フルネームは白家麻婆豆腐で生産地は麻婆豆腐が有名な四川成都です！ ☆準備するもの ・ミンチ肉 ・ソース ・絹豆腐 ・ニンニク ・ネギ ☆作り方 1. お鍋に少量の油をひき刻みニンニクを入れ、油に香り付け (薬味が好きな場合は刻み生姜とネギもイン！) 2. ミンチ肉を入れて炒める 3. お肉の赤みがなくなったらソースを入れて絡める 4. 豆腐を投入 5. ちょっと煮込んでから水溶き片栗粉でとろみをつけてネギを散らして出来上がり！ ※ポイント めんどくさいですが事前に豆腐を湯通しす…

どうもみなさん、今回はローソンの四川風麻婆豆腐丼を食べてみました！四川風ってのが気になりますね！楽しみです！ 四川風麻婆豆腐丼を買ってきました！ レンジでチン！ ５００Ｗで３分で待ちます！ついでにサラダも買ってきました！ ふたを開けます！ いただきます！ それでは、いただきます！…。おお。あんまり辛くないですね。四川風だから辛さも控えめなのかもしれないです。しかし、四川のピりっとした辛さは確かに効いていますね！四川って聞くとすごく辛いイメージですが、この辛さならペロッと食べれてしまいますね！あまり辛くない麻婆豆腐も美味いんだなと発見できた四川風麻婆豆腐丼でした！ごちそうさまでした！ではまた！

おはようございます☀ 今日からお盆休み明けの仕事復帰です。 お盆休みは「サウナ活動」ばかりして自然に帰っていたPAPAPOPOです。 今日は中華弁当を作りました！ 土台となるご飯、サラダはとてもシンプルです。 今日のお弁当メニュー ご飯 サラダとトマト🍅 じゃがいもの明太マヨ和え 目玉焼き シュウマイ メインは、四川風麻婆豆腐 白ごはんにかけて食べる麻婆豆腐丼にします！ 完成です❗️ コロナ禍での行動制限のないお盆休みではありましたが、仕事場でも陽性者が今日からの出勤はできないなど、今までで1番コロナ陽性になった人を身近に感じるようになってきました。 感染対策して、今日から病院勤務頑張りたいと…

「一般的に豆腐料理の定番といえば、麻婆豆腐という方が多いはず」 最近は、いろいろなメーカーから麻婆豆腐の素が発売されていて、一昔前より麻婆豆腐が美味しく作れるようになりました。 お店の味が、簡単手軽に自宅でも作れます。 「豆腐料理の定番料理で、尚且つ中華料理での定番料理ということもあり、麻婆豆腐は多くの方に作られている人気の料理」 麻婆豆腐は、我が家も自宅でよく作っています。 そんな自宅でもよく作る麻婆豆腐を、今回はキャンプで作っていただきました。 「麻婆豆腐は、暑い時期に食べると夏バテ防止になり、体が温まるので寒い冬場にもおすすめ」 1年中、どの季節でも美味しくいただけます。 「我が家は自宅…

外出につき投稿遅れました！ごめんなさい！ 一言…ねむい。 目次 【日誌】 【雑談】 【終わり】 【日誌】 運動 なし 今日はオフってことにしてバイトして遊びまくりました。 明日から頑張ります！！！明日から！！！！！ 食事 朝➡おにぎり2個、唐揚げ2個 昼➡味噌ラーメン、ギョーザ、粉飴 夜➡麻婆豆腐丼、大根サラダ 量は今日はまあまあいけた気がします。 あとは粉飴飲む習慣ですね。。 今日はめちゃくちゃ忙しかったのでしかたないですが。 【雑談】 すいません今日は勘弁してください！ その分明日結構いい感じのネタを出すので、、、 今日は寝させてください🙇 明日も早いんです泣 ちなみにヒントは 東京 です…

天氣：曇りのち晴れ 【今日のごはん】 朝：ミックスナッツ、ドライフルーツ、玄米甘酒の豆乳割り、ヤクルト 昼：麻婆豆腐丼、温泉玉子、ショウガとミョウガの梅酢漬け、ワカメのみそ汁 間食：ロールケーキ 夕：雑穀入りご飯、冷しゃぶ、ところてん、わかめスープ 飲み物：水、ウェルチ白ブドウ

定番の目玉焼き ふざけた朝食でスタートした明けの日の朝。 コープデリ 今日はコープデリの配達日、野菜をはじめ食材が納品されたので常備菜の仕込みに入った。 常備菜？ 焼きなすを白だしと薄口醤油に漬け込む。食べる時に鰹節＋たっぷり生姜で食べる。 定番のスパサラ カリカリベーコンで味付けするお気に入りのスパサラ。 冷凍の鶏モモぶつ切り肉で南蛮漬け 冷凍のお肉って切りやすくて使いやすい。南蛮漬けは冷めても旨い肉料理、この時期お勧め。 麻婆豆腐丼 こちらも冷凍挽肉使用。残りはタッパーへ。 で、晩飯には唐突にフォカッチャを食いたくなったのだけど捏ねるのが面倒だったので試しにフードプロセッサーで作って見た。…

天氣：晴れ 【今日のごはん】 朝：トースト、ミックスナッツ、ドライフルーツ、玄米甘酒の豆乳割り、ヤクルト 昼：チキンライス、目玉焼き、フノリのみそ汁 間食：せんべい 夕：麻婆豆腐丼、かぼちゃ、ワカメのみそ汁 飲み物：水、ザクロ酢、ウェルチ白ブドウ

こんにちは、えすみんです。 ついに8月になってしまいましたね。。。さすがに遅れすぎやろー💦 ギアを入れ替えてがんばっていく所存ですが、帰省するので、難しいかも。。。 1週間の献立です。 【我が家のデータ】 息子→長男 高3（通信制高校、週2回通学、時々バイト） →次男 中2(私立中高一貫校、週6通学、時々バレー部） →三男 小1(公立小学校、土曜日にスイミング） 旦那→48歳（会社員、週2回まで在宅可能、土日祝日は休み） 私 →45歳（会社員、在宅不可、月一土曜出勤あり） 週に一度土曜日のみ買い物。予算10,000円。 平日は基本的に私が担当。三男以外昼は弁当が必要。土日祝日は旦那が担当。旦那…

四川風麻婆豆腐（368円税込 ファミリーマート） 麻婆豆腐丼よりは麻婆豆腐単体の方が豆腐が多いと見えたので。 ご飯は シーフード入りの手巻き紅しゃけ（150円税込） サラダもシーフード入りの シーチキンコーンサラダ（220円税込） 赤、黒、白 黄、青、白、黒 タンパク質は豆、魚、卵と良質 野菜も豊富で 5色も揃い 総額738円。 良し！

感染者が増え続ける中、猛暑一歩手前の気温だった昨日の関東地方。今の所お客さんの減少には繋がっておらず大きな影響は感じないのだけども、何せ景気にモロに左右されるお仕事←直球も直球 「稼げるうちに稼いでおこう」は常に実践しておか無いと一瞬で死活問題となってしまう現状。しかも寮を追い出されてしまってからは（笑）、節約＆貯蓄には何よりも固定費削減！の効果が薄れてしまったのもあっての連日の朝帰り、そしてついに帰宅中の買い物が億劫になってしまった。更には翌日も出不精が急加速、就寝が今までより2〜3時間遅れるだけで翌日がだりぃ、だりぃ（笑）。 そんな中やって来たコープデリの営業、いつもならインターホン越しで…

久々にこちらに。この日の日替わりは麻婆麺，暑い日でしたが日替わりを発注，780円。熱々で供されます。辛さはさほどでもありませんが，絹ごし豆腐のつるんとした食感が美味しいです。細麺もこの醤油スープ麻婆のせに合うようでするする入っていきます。一切れのった青梗菜がアクセントになっていて良いです。さすがにスープまで完飲しますと汗が噴き出す感じでしたが，親父さんのつくるものは今のところどれも美味しいです。炊き込みごはん，果物にジュースも完食でした。 ロジェの麻婆麺 tabelog.com ロジェ（文京区湯島）の野菜らーめん - だって食べたかったんだもの ２ ロジェ（文京区湯島）の日替わり（麻婆豆腐丼）…