麻婆麺

今日は香家にランチをしに行ってきました。 担々麺が美味しいこちらのお店、 毎月12日はとうふの日で、麻婆豆腐のメニューが 半額！と聞いて行ってきました〜。 13時過ぎに着いたけれど さすがに今日は混んでいて、ちょっと待ちました。 ぽぽぐちは麻婆麺にしました。 花椒が効いています。 ここの麺、好きなのです。 細いストレートで、少し干してるから歯応えがあるんです。 ヤギーは麻婆豆腐。 麦入りご飯は別料金です。 すごい！グツグツしています。 こちらも花椒たっぷり。 猫舌のヤギー、苦戦していました。😅 加えて歯のトラブルで顎が痛いし、口内炎もあるしで とっても大変そうでした。 こっちの方が麻婆豆腐の味…

本ブログ『Dr.keiの研究室』を開設して22年目に突入！ 22年目というと、生まれてから大学4年生になるくらいの年ですね。順調にいけば、の話ですが、、、(;´∀｀) その記念すべき一軒目は、西千葉の人気店『二代目五衛門』でした。 … 続く、記念すべき二軒目に選んだのは…、 らーめん大地 です！！ 22年目も、やっぱり自分の生活圏内の大好きなお店からスタートしたいんです。 この21年間、自分にとって、地元というか、自分の地域の大好きなお店といえば、やっぱり「らーめん大地」（と「麺処まるわ」）なんですよね。 創業以来、ず～～～っと細く長く通い続けているお店です。 店主さんの中尾さんとは、もう古～…

久しぶりに麻婆豆腐の乗ったラーメンが 食べたくてこちらへ 「麺飯食堂 栄」さん 相変わらず人気のお店です 二人掛けの席が空いていたので すぐ入店できましたが、この後は 何組か待っていました 茹で餃子 チャーシュー炒飯 しっとり系のチャーハン 炒飯にはスープが付いてくる こちらはお代わり自由ですって 春巻き 麻婆あんかけ麺 麻婆豆腐がしっかり辛めで 山椒の香りも良くて美味い この日は忙しかったからか 若干あんかけが緩く感じた 麺飯食堂 栄 住 所：〒320-0833 栃木県宇都宮市不動前２丁目２−３０ 営業時間：木・金11:00〜14:30/17:30〜21:00 土 11:00〜15:00/1…

時々通っているのに、店名が覚えられない「四川小吃 雲辣坊 」（シセンシャオチー ウンラーファン） 笑 麻婆豆腐の定食を食べようと思い、久々覗いてみる。

麻婆飯店 麻婆麺ランチセット 1000円（税別） 辛いラーメンを食べたいなと考えていたら、ふとこちらのお店を思い出す。 思い出してしまったら猛烈に麻婆麺が食べたくなってお店へ一目散。昼の13時過ぎくらいに到着したらそんなに混んでいなくてすぐに着席。それでも席の半分は埋まっていて賑わいがある。みんなの注文を見ていたらやっぱり多いのは麻婆豆腐のランチセット、イチオシのメニューが黒麻婆豆腐だから順当ではある。 麻婆麺はその独特な見た目から一度は食べたほうが面白いメニューだけど確かに辛すぎそうで抵抗はある。食べてみるとそれほどでもないのだけど。 今回少し残念だったのは前は牛のスネ肉が入っていたけどミン…

かなり久しぶりに、新潟市女池にある「中華麺食堂 かなみ屋」に行ってきました。こちらのお店は店主さんのバックボーンが中華料理店なので、かなり本格的な中華麺を食べられます。 今回はお店の２大看板（「四川担々麺」と「四川麻婆麺」）から「四川麻婆麺」をチョイスしました。以前来た時はまだメニューブックから選んで口頭で注文する方式だったんですが、タブレットから注文する方式に変わっていました。時代の流れを感じますなぁ…。 四川麻婆麺＋搾菜 四川麻婆麺にザーサイをトッピングしてみました。真ん中くらいにある赤い玉は辛味噌かな？メモってないので忘れましたが、多分トッピング３品カスタマイズのうちの一品だと思われます…

新潟市西区にある「麺屋 オグリ」にランチに行って来ました。主力商品は「琥珀中華そば」なので、同じ新潟市内にある「夷霧来」系列のお店だと思われます。 到着したのが14:00過ぎという中途半端な時間だったため、駐車場にも店内にも先客なし。券売機はないので、２人掛けのテーブル席に着いてメニューを眺めます。 を。「麻婆麺」がありますね。でも背脂入りかー。もともと「琥珀中華そば（さっぱり）」系の何かを頼もうと思っていたので悩んだんですが、「麻婆麺」の引力に脳が抗えなかったのか、注文を取りに来た店主さんに「待ってください」ではなく、流れるように「背脂マーボー麺をお願いします」て口が言ってました。 背脂マー…