黒米をいただきました。 身体によさそう！ これで真っ先に思い浮かんだのが、台湾の黒米おにぎりです。 台北に員林商店という有名なおにぎり屋さんがあるのですが、実際に食べたことはないので味を想像するのみ。しかしどうしても作ってみたい。 具に中華揚げパン、油条（ヨウティアオ）が入っているのですが、これが入ったサンドイッチを食べてびっくりするほど美味しかったことを思い出した。おにぎりにも入れるのか。 幸い業務スーパーの冷凍食品で売っているので便利です。 6個入り278円（税別）。 前に買ったときにはオーブントースターで調理しましたが今回は油で揚げました。 切ってみるとサクッとして、やはり油で揚げる方が…
