黒糖パン

クルミと薩摩芋🍠入りの黒糖パンを作ってみました(*´∀｀*) クルミと薩摩芋🍠入りの黒糖パンを作ってみました(*´∀｀*) 【 クルミと薩摩芋入り黒糖パンの材料 】 【 クルミ薩摩芋入り黒糖パン作り方 】 【 クルミと薩摩芋入り黒糖パンの材料 】 強力粉(春よ恋) 280g黒糖(粉状の物) 30g塩 4gスキンミルク 12g水 150gこめ油 50gドライイースト 3gローストクルミ 40gさつまいも 270g 【 クルミ薩摩芋入り黒糖パン作り方 】 1️⃣薩摩芋を1cm角の賽の目切りにし、電子レンジで加熱し柔らかくする。2️⃣薩摩芋以外の材料をホームベーカリーにセットして1次発酵させる。3️…

「パンの歴史」大仰なタイトルをつけましたが、単に、私の話です(^_^;)！ ごはん か パンか…と問われれば、 パン！ と答える人生を送ってきました(^-^)v 大人になった今は、ごはんも大好きです♪ 最近は、ホームベーカリーを手に入れて、定期的にパンを焼いています。ほんとに便利！そして美味しい(^_^)♪ 〜〜 過去に遡ります。 〜〜 《小さい頃》 朝はパンでした。好きだった食べ方は・・・ ・トーストしたパンにマーガリンをぬって、焼きのりをペタッとのせて、半分に折って食べる。美味！ ・前日のカレーの残り、トーストしたパンをちぎってつけて食べる。美味！ 〜〜〜 《小さい頃、風邪のとき》 風邪を…

最近、ローソンでレジの前のカゴに置いてあるラップに包まった「黒糖パン」と「よもぎふかしパン」と「あんずっしりどら焼き」を買って食べている。どれも、大手の山崎製パンで作っているが、ローソンの「黒糖パン」は一般にスーパーで売っている黒糖パンだと、どれも色は黒いが黒糖の味はそれほどしないのがほとんで、山崎製パン の従来の黒糖パンもそうだったと記憶している。 しかし、このローソンで販売している「黒糖パン」は黒糖の味が濃厚だ。それをラップで簡単に包んで手作り感を出して、レジ前のカゴに入れて売っているのは、恐らくローソン側の発案ではあるまいか。今のローソンの社長は、テレビに出ていたのを観たが、なかなかのや…

大阪メトロ四ツ橋なんば駅近くにあるオリエンタルベーカリーに行って来ました安くでパン売ってる店行き方は大阪メトロ四ツ橋なんば駅28番出口から揚子江ラーメン、ナンのカレー屋さんの間にある信号🚥渡ってAPAホテル前を左で着きます 色んなパンがある。外にお金入れてカギ開けるパンもある ポスターは重量級アップルパイ（650円）気になる食パンの耳（151円）するんやね 店内のパン安くて良いねクリームパンが種類豊富で"おいものクリームパン"って初めて聞いた 選んだのは"りんりんりんご"（102円）、"メープルワッサン"（102円） りんりんりんご りんごジャムと果肉りんごのシャリシャリ食感が甘酸っぱくて良い…

福井旅行をあきらめた私たち夫婦。 sally72.hateblo.jp 冷静に年末年始の予定を考えなくては。 コーヒーでも飲みながら、じっくり話し合おう…と、最近はなかなか 行かなくなった 行けなくなったお気に入りの喫茶店へ。 いつもはランチタイムに行くため、おやつタイムは初めて。スイーツ選びにテンションが上がり、頼んだフレンチトーストが美味しすぎて感動して、話し合いが吹っ飛んだ。 結果、年末年始については何も決まらなかったが、夫婦仲は戻った。 黒糖パンとバターとキャラメールソースの絶妙甘じょっぱいフレンチトーストだった。 ＊ ＊ ＊ 温存していた【団地のふたり】の最終回。 休日だった昨日、つ…

9月29日(日)。 粉石鹸と酸素系漂白剤で洗濯。朝食作り。 ネオバター黒糖パン、バナナとキウイ、ヨーグルトです。 夫がコーヒーを挽いて淹れてくれました。前日の食器片付け。皿洗い。洗顔歯磨き2回スキンケア。プチ断捨離して、ごみまとめ。 キッチン泡ハイターでまな板除菌。排水口ののごみ取ってキッチン泡ハイターで除菌してネット取り付け。 夫に洗濯物を干してもらいました🌀👕 アマゾンからパックスナチュロンのトイレ洗い石鹸とゴムベルトが届きました。 夫のひんやりパッドを粉石鹸と酸素系漂白剤で洗濯。干しました🌀👕 夫が昼食を作ってくれました。 焼きそばとコンソメスープです(^-^) 夫が競馬してたけど、10…

9月23日(月)。 酸素系漂白剤で洗濯。 朝食は、果物を切っただけで夫が作ってくれました。 黒糖パン、バナナとキウイ、ヨーグルト、コーヒーです。 皿洗いして、排水口のごみ捨てして、キッチン泡ハイターで消臭。まな板もキッチン泡ハイターで除菌。 トースターの受け皿を洗いました。 洗濯干して、車にあった布団を酸素系漂白剤で洗濯。 昼食作り。マルちゃん焼きそばほたてバター醤油味です。 マルちゃん焼きそばほたてバター醤油味目玉焼き付き、味噌汁です。 夫が『LIFE!のヒットパレード』『ムロツヨシの名作コント』を視聴。 次は、坂の上の雲を視聴。 松たか子さんが若い✨ 阿部さんも若い(^-^) 皿洗いして、…

こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 高価な食器のない我が家で、最近「WEDGWOOD」（ウエッジウッド）のお皿を新調しました。 ● とても品のある白い「WEDGWOOD」のお皿で、お料理する気分も上がりました。これから少しずつ、食器も整理していきたいと思います。 食器の整理を始めました WEDGWOODの白いプレートを購入 まとめ 食器の整理を始めました 何年も継続して「ちょこちょこ断捨離」をしている我が家ですが。その間転勤が２回あり、なかなか思うように進みませんでした。 引っ越しすると一…

🐠黒糖パン🐠 材料 6個 粉110g/加水63%（約82kcal/1個） 中種 水 40g 酵母液 5g イースト 0.35ml（0.3g） 砂糖 0.1ml（0.1g） ふすま粉 9g カメリヤ 66g 本捏ね 水 24g（夏場は控えめに） カメリヤ 35g バターミルク 3.3g 塩 1.1g 黒砂糖 13g マーガリン 6.6g ベーカーズ% ふすま粉 8 カメリヤ 92 水 63 バターミルク 3 塩 1 黒砂糖 12 マーガリン 6 中種の発酵25〜28℃ 2時間→冷蔵庫一晩 1次発酵24〜25℃ （計り忘れ）時間 2次発酵お湯オーブン 1時間30（90分） 2次発酵前 2次発酵後 …

先日久しぶりにOutback Steakhouseで娘の友達と一緒にランチ！娘も私もハンバーガーを注文。パテがジューシーで美味しかったです。 Outback Steakhouse 久しぶりに荃灣廣場 Tsuen Wan Plaza（チュンワン・プラザ）にあるOutback Steakhouse（アウトバック・ステーキハウス）に行ってきました。ランチタイムはお手頃なので、ランチに娘の友達家族と一緒に利用しました。 Outback Steakhouse コロナ禍ではかなりお得に利用できて、ちょくちょく行ったOutbackですが、最近はあんまり行っていませんでした。前回行ったのは数か月前かな？コロナ…

味噌煮込みうどんをした 八丁味噌と赤味噌使って 料理酒と砂糖と干ししいたけの出汁とかつお出汁と鯖節の出汁 白菜と長ネギとしいたけとエノキと鶏ももと玉子 うどんはベイシアで買ったすっごい太くてぶ厚めのやつ 本当は春菊を入れると物凄く美味しいんだけど 今時期だとまだ高いので断念 まぁこれからの時期ならまだまだいくらでも出来るだろう 残った汁は冷蔵庫へ 明日のぞうすいになる お昼にはホットケーキをした 小麦粉と砂糖とベーキングパウダーと玉子と牛乳 ホットケーキ粉は買うと結構甘いので自分で作る 好みに出来るから ベーキングパウダーだけ準備しとけば あとは家にあるもので大抵出来るのが嬉しい 涼しくなって…

長野県佐久市の 〈モンドウル田村屋 黒糖パン〉 です。 行動食にどうかな〜と 買ってみました。 大きいです。 ムシャムシャ食べながら歩きます。 そんな時の飲み物は 水筒の水です。 🧶 ０９:３０〜 グアバジュース（南方味 千葉工場） 葱ピザトースト （愛知パン 埼玉ねぎ 北海道チ━ズ スイ━トチリソ━ス） 🧶🧶 １２:１０ 鴨ダシうどん〜 滋賀鴨ダシ 北海道太いうどん 長野玉ねぎとヒラタケと七味 埼玉ねぎ 鹿児島黒豚 アフリカルイボスティーティー （昨夜、韓国海苔を食べたこと、書き忘れていました） 🧶🧶🧶 １５:１０ スマトラコ━ヒ━ 長野黒糖パン（沖縄イメージもあります） 大きいのに 軽く食…

今日は、失敗したパンの記録です。失敗しても、落ち込まないのが一番大切な事です。 🍍黒糖パン🍍 材料 6個 粉110g/加水63%（約82kcal/1個） 中種 水 40g 酵母液 5g イースト 0.35ml（0.3g） 砂糖 0.1ml（0.1g） カメリヤ 75g 本捏ね 水 24g（夏場は控えめに） 全粒粉 33g カメリヤ 2g バターミルク 3.3g 塩 0.9g 黒砂糖 13g マーガリン 6.6g ベーカーズ% 全粒粉 30 カメリヤ 70 水 63 バターミルク 3 塩 0.8 黒砂糖 12 マーガリン 6 中種の発酵25〜26℃ 3時間→冷蔵庫一晩 1次発酵25〜26℃ 1.…

大阪の喫茶店で私が大好きな喫茶 すずさんへ 毎度のすずさんでモーニングです、お邪魔します～ 店内全体が見渡せる席へ さて、モーニングは色々有って迷います、やはりこれを選んでしまいます～お気に入りはレーズントーストにフルーツ添えです、しばし～待って レーズントーストのモーニングです（これで460円(≧▽≦)何とも嬉しい価格です） レーズントーストは黒糖パンで甘味とコクが有りレーズンの酸味がベストマッチしています フルーツは日々変内容が変わります～サラダも選べるのが嬉しい設定です ゆでたまごは毎回、同じゆで加減なんです(≧▽≦)1回にゆでる量、時間、温度ちゃんと管理してはります、ママさんのこだわり…

大阪の喫茶店で私が大好きな喫茶 すずさんへ 毎度のすずさんでモーニングです、お邪魔します～ 店内全体が見渡せる席へ さて、モーニングは色々有って迷います、やはりこれを選んでしまいます～お気に入りはレーズントーストにフルーツ添えです、しばし～待って レーズントーストのモーニングです（これで460円(≧▽≦)何とも嬉しい価格です） レーズントーストは黒糖パンで甘味とコクが有りレーズンの酸味がベストマッチしています フルーツは日々変内容が変わります～サラダも選べるのが嬉しい設定です ゆでたまごは毎回、同じゆで加減なんです(≧▽≦)1回にゆでる量、時間、温度ちゃんと管理してはります、ママさんのこだわり…